Brownies Kukus Chocolatos Matcha

Ndaa
Ndaa @cook_16554391
Kota Tangerang
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 sdmtepung terigu pro sedang (me : △biru)
  2. 2 butirtelur
  3. 6 sdmgula pasir
  4. 2 sachetchocolatos green tea
  5. 2 sachetsusu kental manis putih (larutkan dgn 6 sdm air hangat)
  6. 6 sdmminyak goreng baru
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1 bungkus kecilvanilli bubuk
  10. 1/2 sdmSP
  11. Pewarna makanan (hijau muda)
  12. Sejumputgaram
  13. Margarin untuk olesan loyang dan sedikit tepung
  14. Secukupnyacoklat yg di lelehkan (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak terigu, chocolatos green tea, baking soda, baking powder, vanilli dan garam. Sisihkan. (Tujuan pengayakan agar adonan nantinya tdk bergerindil setelah bercampur dgn bahan cair).

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir dan SP sampai larut dan mengembang/berjejak. (me : pengocokan menggunakan whisk)

  3. 3

    Masukkan SKM putih yg sudah dicairkan ke dalam wadah telur, tambahkan minyak goreng lalu aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan sedikit demi sedikit terigu dll yg sudah di ayak tadi, aduk sampai tercampur rata. Beri pewarna makanan hijau muda (4-5 tetes) aduk lagi.

  5. 5

    Panaskan kukusan sampai mendidih, sambil olesi loyang kue dgn margarin dan taburi sedikit terigu.

  6. 6

    Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus selama 30-35 menit. Bisa diberi tetesan coklat yg sudah di cairkan (polos saja gpp). Jgn lupa tutup langseng dilapisi kain serbet agar uap air tdk jatuh ke adonan kue.

  7. 7

    Tes kematangan menggunakan garpu atau lidi, jika tdk ada adonan yg menempel berarti brownies sudah matang dan siap disajikan dgn toping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ndaa
Ndaa @cook_16554391
pada
Kota Tangerang
💕 Happiness is Homemade 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa