Nugget Tahu Renyah, Empuk di Dalam

Umirah Ramata
Umirah Ramata @URamata_cook
Cilacap-Jawa Tengah

Kemarin, bingung bikin apa ya untuk si kecil agar dia makan makanan yang masih mengandung sayur, tapi masih dalam konteks kesukaannya, yaitu crispy.

Jadi deh bikin nugget yang terbuat dari tahu, empuuuk di dalam, tapi ruenyah di luar.

Nugget Tahu Renyah, Empuk di Dalam

13 orang berencana membuat resep ini

Kemarin, bingung bikin apa ya untuk si kecil agar dia makan makanan yang masih mengandung sayur, tapi masih dalam konteks kesukaannya, yaitu crispy.

Jadi deh bikin nugget yang terbuat dari tahu, empuuuk di dalam, tapi ruenyah di luar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 10 buahtahu putih
  2. 3 buahdaun bawang
  3. 1/4 kgtepung roti
  4. 2 butirtelur
  5. Penyedap rasa (jika suka)
  6. Secukupnyagaram
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu (saya: penyet pakai sendok). Campur dengan daun bawang yang sudah dipotong kecil.

  2. 2

    Masukkan 1 butir telur ke dalam adonan, tambahkan garam dan penyedap rasa. Taruh ke dalam wadah yang anti meleleh ya, karena kita akan mengukusnya.

  3. 3

    Setelah dikukus sekitar 15 menit, matikan api. Angkat. Tunggu dingin, baru keluarkan dari cetakan.

  4. 4

    Setelah dikeluarkan dari cetakan, potong-potong tahu sesuai selera.

  5. 5

    Kocok satu butir telur.

  6. 6

    Lumuri tahu dengan telur yang sudah dikocok lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Goreng sampai kecoklatan.

  7. 7

    Angkat setelah kecoklatan dan sajikan. Renyah dan tetap lembut di dalam loh. Si kecil pasti suka. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umirah Ramata
Umirah Ramata @URamata_cook
pada
Cilacap-Jawa Tengah
IRT hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa