Assalamu'alaikumUntuk posbar Chinese Food kali ini aku bikin ayam Koloke.Manis asem dan gurih dari ayam nya mmg mengoda seleraYuk kalian wajib coba ayam koloke ini.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#KopiJos_MasakanChineseFood2025#ChineseFood2025

Salah satu masakan Chinese food yg cocok di nikmati bersama keluarga, sebenarnya dg bahan yg sama tetapi berbeda2 di beberapa daerah. Dan disini saya menggunakan fillet ayam bagian paha yg tekstur nya empuk dan tidak keras..

#45Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan  citarasa asam dan manis. Seger liatnya colourful ada merah kuning hijau.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_bekasi

Recook dari resepnya mba astrie pasaribu enak dan jadi favorite untuk menu makan bareng keluarga. Beberapa bahan aku modif sesuai selera orang rumah, keliatannya bahannya banyak padahal pas masak gampang koq dan cepet banget siapapun bisa masak ayam koloke ini.

Dear 2020.. i hope you can give me full of joy all year long..💕Jadi kuluyuk/koloke ini tuh ternyata menu Chinese food ya.. Paling banyak dibuat dengan bahan utama ayam.. Tapi kali ini aku coba aku coba pakai kakap sesuai resep yang pengen aku cobain..Btw, ini percobaan resep terniat buat aku.. 😆 karena beberapa bahannya belum pernah masuk list belanjaan aku 😅Terutama leci yang jarang banget aku temukan di tempat tinggalku.. dan aha, akhirnya aku temukan dalam kemasan kaleng.. tapi ternyata rasanya yang begitu manis karena mengandung gula, membuat masakan jadi kebangetan manisnya 😆So, menurut aku sih bisa skip aja ya kecuali emang suka manis.. tapi klo tetep mau pakai yang leci kaleng, mungkin bisa dihilangkan/dikurangi rasa manisnya dengan cara direndam beberapa saat di air, atau kurangi jumlah takarannya..Di luar itu rasanya enak banget.. bisa dinikmati dengan atau tanpa nasi.. dan sepertinya cocok juga dimakan bersama nugget tempe seperti https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7105584-tempe-jamur-goreng-panir 😘Resep diambil dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat oleh Lina Ningdyar, SST Gizi sebagai menu makan malam hari ke-30 yang disajikan bersama Tempe Jamur Goreng Panir.#MenuMakanMalam #CegahAsamUrat#PejuangGoldenApron2

Source : @nadiahayu

Ayam asam manis ini biasanya sering hadir diacara prasmanan ya, ada jg yg pk ikan. Makanya kl lg bikin ini aroma nya ky lg makan di kondangan, tinggal bikin sop sm kerupuk udang, apalagi kl ada bistik duh 🤤😁 rasanya persis bgt ky asam manis yg d kondangan. Yuk bikin...

Ayam Koloke atau ayam kuluyuk salah satu sajian Chinese Food favorit, rasa asam dan manis segar dari saus tomat dan enak pastinya, intip resepnya mba @nadiahayu dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada dirumah.yuk...ikutan bikin!#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_ChineseFood2025

Selama ini penasaran banget ama masakan china ini, ayam asam manis / koloke... 😀😀Gimana ya bisa bikin ayam segurih itu..Iseng buka you tube dan nemu cara bikinnya...Save dan cap cus...ke penjual ayam..Bikin menu buka puasa sekalian sahur 😀😀Resep udh aq sesuaikan dgn bahan yang ada dirumah..

Sebenernya gampang lho bikin ayam kuluyuk ini, tapi karena baca bahan & cara membuatnya cukup panjang, jadi kebanyakan org males bikinnya 😅Karena udah lama ngga masak ini, jadi malem ini bikin menu fav nya kakak saya. Saya ngga bgtu suka pake nanas, jdi saya skip ya nanasnya. Cukup mentimun & wortel aja untuk isian saus 😬Resep ayam goreng & sausnya selalu pake resep mamah saya, hasil ayamnya kriuk kriuk renyah meskipun udah disiram pake sausnya.Yuk dicoba 👍🏻