Perkedel kentang anti ambyar

Lathifah
Lathifah @cook_12684053
Nguter, Sukoharjo

Bismillah.. Sudah lama pengen nulis resep ini, terlupa dan sekarang baru ingat.. Qadarullah gambar tidak lengkap..

Tips agar perkedel kentang jika digoreng tidak ambyar/pecah.. Maka, kentangnya harus digoreng dulu, sebelum dibuat perkedel.. Karena beberapa kali buat perkedel yg kentangnya dikukus atau direbus.. Qadarullah tidak berhasil.. Tips ini dikasih tau dari neneknya teman yg kebetulan jualan perkedel...

Selamat mencoba...!

Perkedel kentang anti ambyar

Bismillah.. Sudah lama pengen nulis resep ini, terlupa dan sekarang baru ingat.. Qadarullah gambar tidak lengkap..

Tips agar perkedel kentang jika digoreng tidak ambyar/pecah.. Maka, kentangnya harus digoreng dulu, sebelum dibuat perkedel.. Karena beberapa kali buat perkedel yg kentangnya dikukus atau direbus.. Qadarullah tidak berhasil.. Tips ini dikasih tau dari neneknya teman yg kebetulan jualan perkedel...

Selamat mencoba...!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 2 butirtelur
  3. Daun bawang iris secukupnya
  4. secukupnyaGaram dan lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih, goreng, tiriskan.. Tidak terfoto, karena Buru² rebutan sama sikecil.

  2. 2

    Hancurkan kentang, beri garam,lada secukupnya dan irisan daun bawang.. Aduk rata. Bentuk adonan kentang sesuja hati (bola²,pipih, atau kotak)

  3. 3

    Kocok 2 telur.. Balurkan adonan kentang yg sudah dibentuk...

  4. 4

    Goreng... Tiriskan.. Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lathifah
Lathifah @cook_12684053
pada
Nguter, Sukoharjo
seorang ibu yang masih banyak kekurangan.. dengan 3 anak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa