Sup Selada Air (Kenci)
Pertama kali saya mengenal sayur ini waktu tinggal di Bandung. Kalau di Bandung sering dibuat lalapan untuk dimakan bersama sambal 😍. Setelah tinggal di Semarang, namanya ternyata bukan selada air, tapi kenci. Ini juga salah satu resep yg sering dimasak keluarga suami. Silahkan dicoba teman2 😆
Sup Selada Air (Kenci)
Pertama kali saya mengenal sayur ini waktu tinggal di Bandung. Kalau di Bandung sering dibuat lalapan untuk dimakan bersama sambal 😍. Setelah tinggal di Semarang, namanya ternyata bukan selada air, tapi kenci. Ini juga salah satu resep yg sering dimasak keluarga suami. Silahkan dicoba teman2 😆
Cara Membuat
- 1
Siangi sayur kenci, ambil daun dan batangnya. Rendam dengan air yg sudah diberi garam selama beberapa menit. Kemudian bilas dengan air hingga bersih. Tiriskan.
- 2
Panaskan wajan dan minyak untuk membuat telur mata sapi. Sisihkan.
- 3
Bawang putih bisa ditumis hingga harum menggunakan minyak untuk telur tadi. Sisihkan.
- 4
Panaskan panci dan air hingga mendidih, masukkan telur mata sapinya. Bumbui dengan garam, penyedap rasa dan sedikit gula. Cek rasa! Kemudian masukkan sayur kenci dan bawang putih tadi. Masak sebentar saja, yang penting sayurannya layu.
- 5
Sajikan! 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup selada air Sup selada air
Dulu waktu saya di Surabaya saya ketemu resep ini. Masakan biasa tapi sehat dan ga ribet masaknya
-
Sup Selada Air (simple dan sehat) Sup Selada Air (simple dan sehat)
Resep mamaku nih, simple bgt. Dulu katanya biar anak2nya gak panas dalem. Skrg jd comfort food nya aku dan keluarga. Rasanya kaya bayam tp gurih dan pahit sedikit. Tp kandungan selada air banyak manfaatnya. Yuk masak sehat buat keluarga tercinta.#PejuangGoldenApron3
-
-
Sup Selada Air (354) Sup Selada Air (354)
Rasanya manis dengan aroma khas angco , mikco + goji berry , gurih dari santan tipis nya dan harum dari bumbu dasar putih.#IdeMasak
-
Sop Selada Air Sop Selada Air
Menu simple buat anak" nih moms..( 35th week )#SeladaAir#mycuisinemyadventures#PejuangGoldenApron3
-
-
Sup Selada Air Telur Sup Selada Air Telur
Ini adalah menu khas Timor Leste, saya diajari masak ini oleh room-mate saya. Sup selada air telur ini enak dimakan meski tanpa nasi dan rasanya cukup mengenyangkan. Jadi jika ingin diet karbohidrat, menu ini sudah memenuhi sisi protein dari telur dan vitamin serta mineral dari selada airnya.Di Timor, menu ini dihidangkan untuk orang yang sedang sakit, biasanya penggunaan bawang putih cincangnya ditambah sehingga akan menjadi sayur obat. :)
-
Sup/Kuah Selada Air Sup/Kuah Selada Air
Biar ga bosen sm jangan bening, sekali2 ganti selada air. Katanya sih selada air ini bagus untuk pencernaan dan tulang. Cusss suimpel banget dan cuepet banget bikinnya
-
Sup Babi Selada Air Sup Babi Selada Air
Untuk versi halal bisa pakai ayam kampung ya, seger deh rasanya makan sup ini 😋
-
Sup selada air (watercrack) Sup selada air (watercrack)
Bosan dengan sayuran yang itu2 aja... Ada teman menginspirasi untuk membuat sup ini...
-
Sup Selada Keriting Sup Selada Keriting
comfort food keluarga kami ^_^. sop sop an hihihi...
-
Sup Iga Selada Air Sup Iga Selada Air
Banyak sekali manfaat dari selada air seperti Tinggi kandungan antioksidan. Mencegah serangan kanker. Menurunkan tekanan darah. Melindungi kesehatan jantung. Menjaga kesehatan tulang. Menyehatkan mata.Resep ini sangat simple dan pastinya lezat untuk disantap 1 keluarga.. dan pastinya sehat dan mengenyangkan perut..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar