Kolak biji salak (ubi ungu)
Ini biji salaknya kita buat dari ubi ungu ya.
Kolak biji salak (ubi ungu)
Ini biji salaknya kita buat dari ubi ungu ya.
Cara Membuat
- 1
Rebus ubi ungu sampai empuk, setelah empuk angkat dan tiriskan sampai agak hangat
- 2
Lalu tumbuk smpai halus campurkan air dan tepung aci sedikit demi sedikit sampai pulen, beri 1 sdt garam aduk kembali. hingga bisa dibentuk bulat panjang mirip biji salak, lalu rebus dengan air yang sudah mendidih sampai timbul kepermukaan. Angkat dan tiriskan
- 3
Campur semua kelapa parut dengan air, perahan pertama jadikan santan kental. Setelah air cmpuran pertma kering. Campur lagi parutan dengan air kedua. Perah dan saring diwdah terpisah dan jadikan santan cair.
- 4
Untuk pisang iris2 serong atau sesuai selera
- 5
Sediakan panci ukuran agak besar, Panaskan santan kental, campur gula merah sampai meleleh, 1 sdt garam, aduk rata
- 6
Campur pisang dan ubi ungu yang sudah dibikin bulat2 dan sdah direbus td. tambahkan daun pandan agar wangi, 1 biji telur bebek, aduk rata
- 7
Cairkan 1 sdm tepung aci, dan campurkan kedalam masakan. Tambahkan santai cair lalu terus diaduk agar tidak menggumpal
- 8
Setelah benar2 mendidih dan masak. Sajikan bersma keluarga
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak biji salak (ubi ungu) Kolak biji salak (ubi ungu)
Punya ubi ungu bingung mau di apain, tp liat di#pilkadacookpad_bekasi resep mba#april_umihannahani lsg deh kepikiran bikin tp gula nya di ganti gula pasir krn ga ada stock di rumah.#tiketrecookmagic#pilkadacookpad_bekasi
-
Kolak biji salak (ubi ungu) Kolak biji salak (ubi ungu)
Sudah lama tidak bebikin lagi dan membuatnya karena Permintaan anak-anak untuk berbuka puasa beberapa hari yg lalu, warna ungunya pudar karena saya rendam dalam kuah gula merahnya beberapa jam sehingga meresap di biji salaknya...
-
Kolak biji salak ubi ungu Kolak biji salak ubi ungu
Awal na D lapak da yg jual kolak biji salak... Nah coba in lh kita...eehhh akhir na ketagihan...pas bnget tukang sayur bwa ubi ungu...mumpung lgy puasa coba in lh bkin....ternyata berhasil.... 😀😀#festivalramadancookpad #silaturahmirecook
-
-
Kolak biji salak ubi ungu Kolak biji salak ubi ungu
Warna ungu dari si Ubi ungu selalu cantik untuk untuk dibuat aneka makanan, selamat mencoba ya buibu Minggu ini saya mau share kola biji salak ubi ungu. Kalo resep bubur sumsum pandan sudah ada ya, silahkan klik resep saya lalu scroll ke bawah#GenerasiAprontis#bekaldarirumah#PilihMasakUntukSuami#PilihMasakUntukAnak#BekalSatSet#ubiungu#olahanubiunguMinggu ke - 24
-
Kolak biji salak ubi ungu Kolak biji salak ubi ungu
Hujan2 makan kolak biji salak hmm.. Nikmat..Karena cuma punya stok ubi ungu, jadilah kolak biji salak ubi ungu.#reseppertamaku
-
Kolak biji salak ubi ungu Kolak biji salak ubi ungu
Beli ubi ungu buat anak. Malah suami request ini. Cuzz#SiapRamadan#takjil
-
Kolak biji salak ubi ungu Kolak biji salak ubi ungu
Banyak bahan yang bisa dijadikan kolak biji salak (bubur candil) salah satunya ubi ungu selain lezat pastinya tampilannya lebih menarik bisa jadi hidangan arisan atau acara keluarga lainnya.
-
Kolak biji salak ubi ungu Kolak biji salak ubi ungu
Kolak adalah sajian pada waktu buka puasa. Rasanya yg manis dan gurih. Ada beberapa jenis kolak yaitu kolak pisang, kolak labu kuning dan kolak ubi. Kolak kali ini dibuat dengan menambahkan biji salak yg terbuat dari ubi ungu. #resepminggu26. #CABEKU #Pejuanggoldenapron2 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta
-
Kolak biji salak ubi ungu Kolak biji salak ubi ungu
Ubi ungu udah seminggu dirumah. Binggung mau diapain. Kalo ubi biasanya suka dikukus aja. Tapi gegera ubi ungu. Akhirnya dicoba bikin kolak. Alhamdulilah dapat pujian bintang 5 dari pak suami. Dia suka bngt. Lumayan lah cemilan weekend😍😍😍
-
Kolak biji salak/ubi ungu Kolak biji salak/ubi ungu
Karna udah pada bosen makan ubi rebus..akhir nya si ubi yg tadi udah rebus kebanyakan sisa jadi aku kupas dan juga kebetulan semua bahan nya juga ada, jadi terciptalah si kolak ini...😁😁😁
-
Kolak biji salak ubi ungu Kolak biji salak ubi ungu
Ada yg suka gak bund sama kolak biji salak ubi ungu.... ada yg mau nyoba ini resepnyaResep : Dapur Dien
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar