Fried Ragout Coral Donuts

Resep ini sebenere sama dengan resep dari donat panggang, hanya bedanya ini digoreng dan ada isian Ragout sayur didalamnya.
Wenak tenan, uempyuuk, trs setelah digoreng itu si donat ini dicubit aja dia sudah terbelah sendiri seperti roti Bun, tinggal tambah selada, saos sambal, mayonaise.
Taburan kacang sangrai cacahnya nambah gurih dan wangi.
Okay bunda² sayang, selamat mencoba.
Fried Ragout Coral Donuts
Resep ini sebenere sama dengan resep dari donat panggang, hanya bedanya ini digoreng dan ada isian Ragout sayur didalamnya.
Wenak tenan, uempyuuk, trs setelah digoreng itu si donat ini dicubit aja dia sudah terbelah sendiri seperti roti Bun, tinggal tambah selada, saos sambal, mayonaise.
Taburan kacang sangrai cacahnya nambah gurih dan wangi.
Okay bunda² sayang, selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan roti dalam satu wadah, kecuali margarin dan garam. Uleni adonan dengan menambahkan air sedikit demi sedikit sampai kelembaban nya cukup dan adonan 1/2 Kalis.
Tambahkan margarin dan sejumput garam uleni lagi sampai Kalis elastis, istirahat kan dan profing selama 30 menit sampai adonan mengembang. - 2
Setelah profing, kempiskan adonan, lalu bagi² adonan masing² dengan berat 50 gr, bulatkan.
- 3
Pipihkan bulatan adonan lalu isi dengan isian Ragout sayur yang sudah didinginkan di suhu ruang, bulatkan adonan profing kurleb 30 menit.
- 4
Cara membuat Ragout sayur :
Tumis kentang, wortel, kol tambahkan air sedikit biarkan layu masukkan gula, garam, kaldu jamur aduk sampai mendidih baru masukan campuran terigu cair tadi sambil diaduk cepat dan rata,, biarkan sampai meletup letup baru matikan api dan sisihkan - 5
Goreng donat diminyak dingin, balik sekali,sampai berwarna kuning keemasan
- 6
Angkat, tiriskan olesi dgn simple sirup taburi dengan kacang sangrai cacah, siap dihidangkan dengan cocolan sambal dan mayonaise
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Isi Ragout Manis Donat Isi Ragout Manis
BismillahAssalamualaikum Mam & Cookpaders Masih diedisi petualangan donat bersama keponakan² selama liburan sekolah kemarin. Ini donat ke 6 yang aku buat dari posbar #KelasDonat di #BelajarMasakBarengKomunitas yang narasumbernya mbak@adelia_260486 ,, Tapi kali ini aku rehat untuk memuaskan selera anak² dulu... gantian donkkk.. waktunya menuruti selera emak² yang lebih suka sesuatu yg gurih² karena manisnya udah ada di emak semua..🤣🤣Aku buat variasi dan dengan langkah yang sedikit berbeda dengan mbak adelia, karena aku lupa,seharian gak menyimpan fermipan di kulkas ,makanya aku buat biang terlebih dahulu untuk mengetes raginya masih aktif atau enggak. Dan Alhamdulillah🤲🏻 raginya masih aktif dan hasilnya mantap, para emak² dan bapak² juga suka. Apalagi dengan penggunaan bahan² dari ROSE BRAND, membuat rasa, tampilan serta tekstur dari Donat isi Ragout Manis ini jadi pas dan mantap.https://cookpad.wasmer.app/id/r/24850713*Donat ke 6#GAS2025#PosbarMeetUp_Solo2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasDonat#CookpadCommunity_Solo Anggraeni Lukastuti -
-
Baked Coral Donuts Baked Coral Donuts
Mengurangi gorengan karena minyak lagi langka, ada benernya juga ya, bagus juga buat kontrol kolesterol😁Kali ini lagi mood pengen share cemilan temen minum teh dan kopi sore², donat adalah roti simple yg semua orang suka, pengen coba buat donat tanpa goreng bertoping abstrak pake cacahann kacang, mengingatkanku akan jalan depan rumah dulu masih usia TK😅dan memanfaatkan bahan yang ada di rumah saja..Selamat mencoba 🎉🤗 Ayu Prameswari -
Chocolate Coated Donuts (Water Roux) Chocolate Coated Donuts (Water Roux)
Anakku suka donat dan suka coklat😂 ada coklat putih ga abis abis jadilah kita buat ini. Maklum acakadut ya toppingnya karena membersamai si kecil belajar 😆 tapi donatnya enak banget pk metode thangzhong/waterroux, crispy kulitnya dan lembut dalamnya. Yuumm! Bunda Ayesha -
Sourdough Potato Donuts Sourdough Potato Donuts
Hari ini ada pesanan donat kentang terus semalem udah bikin levain emang diniatin sisa bahan dibuat praktek Sourdough donuts, donut ini luarnya agak sedikit crunchy tapi dalemnya lembut bangettt huhu.. agak chewy tapi crumbnya gemes, mirip donut dengan commercial yeast. First attempt hasilnya rada lumayan lah. Hihi. Besok besok pengen bikin lagi ahIni dapet nyontek resep ce icenguik tapi aku modifikasi dengan bahan yang ada di rumah.. buibuuu kak kakak yang melihara anak ragi liar boleh hloo kalo mau cobain💕🤗#sourdough #sourdoughdonuts #potatodonuts maria syarief -
-
Crème brûlée Donuts Crème brûlée Donuts
Makan enak ga perlu beli mahal mahal 👍🏻Tips nya kalo bikin donat itu harus extra sabaaaar bgt ..tapi di jamin ini empuuuuk bgt 👍🏻 kerina qirana -
Caramel Donuts Caramel Donuts
Bismillah.. Ikut meramaikan posbar bersama Cocomtang dengan tema #AnekaDonat yang diusung oleh Mba Rara.. Donat kesukaan semua terutama anak2, mulai dari donat polos, donat dgn gula halus,donat topping sampai donat filling fla mereka suka 😍Ide membuat donat caramel ini aku lihat dr IG nya Mba Ayoe_widya83 yg menggunakan resep donat empuknya ci Tintin. Enak bikin donat ini cukup 1x proofing 🤩🤩 cus resepnya ya Moms 😊Source : Tintin Rayner dalam super fluffy doughnut#CocomtangPost_AnekaDonat#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
-
Classic Donuts Classic Donuts
pengen donat, tp gamau yg ribet wkwkkw bkinnya pake resep donat maizena 🍩tetep ringan dan fluffy yaa, walaupun sempet drama kelupaan masukin gulapasir hahahaha#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3 Lolita Anastasia Vega -
French Crullers Doughnuts French Crullers Doughnuts
Bismillah.....Menemani home school si teteh dan si kecil yang selalu tanya tiap hari Mamah cake Mamah donatAlhamdulillah sebelum lockdown sudah ada semua bahan siap selalu kalau hendak bebikinanBahan2nya sama kayak adonan cream puff / soes, eclairs/churros. Wa Rahma -
Chicken Ragout Tartlet Chicken Ragout Tartlet
Kemarin baru bikin Strawberry Tartlets, tapi ibuku bukan tipe dessert gitu jadi beliau request tartlet yang gurih. Ya baiklah....dibuatkan Chicken Ragout Tartlets saja yaaaa.....Resep tartlet crust nya aku comot dari resep Mbak Ricke di IG. Dan menurutku ini adalah resep cruat terbaik yang pernah kubikin. Mempyur tapi gak rapuh. Ahh...enak deh pokoknya. Hehehe. Di recook ya! indahsukma_
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)