Bobor daun kelor#Pejuang Golden Apron 2

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 150 gramdaun kelor
  2. 200 gramlabu siam
  3. 100 gramwortel
  4. 100 gramjagung muda
  5. 1 genggamdaun kemangi
  6. 1 bungkussantan kara 65 gram
  7. Bumbu bumbu
  8. 6 siungbawang merah (kecil)
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 ruaslengkuas geprek
  11. 2 ruaskencur
  12. 3 lembardaun salam
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula jawa / gula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahan yang telah dicuci bersih dan dipotong potong dan bumbu bumbu yang telah dicuci bersih.

  2. 2

    Haluskan kencur, bawang putih, bawang merah, kemudian rebus air bersama bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan jagung muda, wortel, labu siam aduk kemudian masukkan garam, gula secukupnya dan santan kara aduk rata tunggu mendidih dan koreksi rasa

  4. 4

    Setelah dirasa pas dan sayuran setengah lunak masukkan daun kelor dan kemangi kemudian aduk tunggu sebentar, matikan kompor dan angkat

  5. 5

    Bobor daun kelor siap disajikan, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suji Sujinah
Suji Sujinah @cook_7864911
pada
Jogoyudan, RT 03 RW 04, Wates, Kulon Progo, Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa