Homemade cincau

mache.cooksperiment
mache.cooksperiment @Machekitchen1882
Jakarta Utara

Aku kalau ke pasar suka banget beli cincau hijau di abang2.. seplastik besar cuma 10rb.. tapi karena dger dr temen kalau bknny dengan meremas2 daun cincau dan air tanpa di masak.. lah ak jd mikir, nanti higienis atau engga nih, soalnya anak sk ikutan mau cobain... so sejak itu aku putuskan beli pohon cincau n aku tanam sendiri n daunnya bisa ak panen untk bkn cincau. Tadi aku buat cincaunya daunnya lumayan besar2, air yang aku pakai skitar 550 - 600 ml

Homemade cincau

18 orang berencana membuat resep ini

Aku kalau ke pasar suka banget beli cincau hijau di abang2.. seplastik besar cuma 10rb.. tapi karena dger dr temen kalau bknny dengan meremas2 daun cincau dan air tanpa di masak.. lah ak jd mikir, nanti higienis atau engga nih, soalnya anak sk ikutan mau cobain... so sejak itu aku putuskan beli pohon cincau n aku tanam sendiri n daunnya bisa ak panen untk bkn cincau. Tadi aku buat cincaunya daunnya lumayan besar2, air yang aku pakai skitar 550 - 600 ml

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 lembardaun cincau
  2. 550-600 mlair minum
  3. 1jeruk sonkit
  4. gula batu
  5. gula pasir
  6. brown sugar bubuk
  7. air 1 gelas belimbing unt masak gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun cincau dan bilas air minum. lalu remas2 daun cincau sampai hancur lebur dan tambahkan air sdkt demi sedikit lalu saring air cincaunya masukan ke wadah yang akan di gunakan unt membuat cincaunya. aku bagi proses meremas daun cincau td jd 6x. lakukan sampai daun benar2 hancur.

  2. 2

    Masukan 1/² perasan jeruk sonkit ke air cincau. aku masukan air jeruk untuk menghilangkan aroma daun cincau spy ga terlalu kentara. Simpan cincau ke dalam kulkas,nanti cincaunya akan menjadi kaku.

  3. 3

    Unt gula : masak gula batu, gula pasir, 1 sdt brown sugar sampai mendidih dan diamkan 10 menit smp sedikit kental. beri sedikit garam dan sisa air perasan jeruk sonkit ke dalam air gula. unt masak air gulanya, ga usa bny airnya tp gulanya agak banyak ya.. ini warna fotonya aga coklat, aslinya sdkt kuning aja sih gulanya.

  4. 4

    Cara penyajian : ambil cincau dan taruh di mangkok, lalu tuangkan sdkt air gula. Sajikan dingin.. segar!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mache.cooksperiment
mache.cooksperiment @Machekitchen1882
pada
Jakarta Utara
Ig : @mache.cooksperimentyoutube : mache diarytiktok : mache diaryBlog : shinhyoaeippeo.wordpress.comDiary masakan Mache, suka cooking, masak, dan bikin kreatifitas sih.. Masih belajar dan masih terus belajar.. semoga resep-resep yang mache share bisa berguna dan membantu teman2 sekalian yang masih sama2 blajar masak.. (belajar masak sejak 2010, sehabis nikah dan jadi istri)Jangan lupa follow ig @mache.cooksperiment ya untuk dapat resep yang lebih lengkap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa