Godok Ubi Batinta
Alhamdulillah ikutan ngeramein GoDa Team Challenge @komunitaspaders bulan ini yg temanya "Aneka Jajanan Pasar".
Dipasangin sama adiak elok nan jago baking @Mommy Zhi'89 😘.
Setelah kemarin ke pasar gak nemu singkong alias ubi kayu, Alhamdulillah semalam sore, ujan2, diantar Yasmin & Babe nya, ketemuan jg sama si ubi di pasar. 😄
Sekalian beli kelapa & gula merah.
Jajanan pasar kami super simpel, cuma 5 bahan utama aja.
Bikinnya jg gak ribet (PakSu bantuin marut ubi nya lho.. ☺️).
Tapi rasanya Insya Allah mantul. 😚
Namanya "Godok Ubi Batinta" (Ber-tinta/ada tintanya).
Tenang aja, "tinta"nya dari gula merah kok..
Jadi halal & aman. 🤭
Urang awak menyebut gula merah dgn gulo saka (awalnya kami mau kasih nama "Godok Ubi Basoka" - ber-soka/ber-gula merah).
Versi gula pasir juga gak kalah sedap lho. 🤤
Pecinta jajanan pasar pasti udah akrab sama si godok ubi nan manis ini.
Kalo biasanya beli, sekarang bikin yuk. 🤗
.
.
#GoDaTC_JajanDiPasar
#GoDaTC_LAMAKBANA__(LApak eMAK-emak BAhagia Nan ceriA)
#GoDaTC_NiSyah
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
Godok Ubi Batinta
Alhamdulillah ikutan ngeramein GoDa Team Challenge @komunitaspaders bulan ini yg temanya "Aneka Jajanan Pasar".
Dipasangin sama adiak elok nan jago baking @Mommy Zhi'89 😘.
Setelah kemarin ke pasar gak nemu singkong alias ubi kayu, Alhamdulillah semalam sore, ujan2, diantar Yasmin & Babe nya, ketemuan jg sama si ubi di pasar. 😄
Sekalian beli kelapa & gula merah.
Jajanan pasar kami super simpel, cuma 5 bahan utama aja.
Bikinnya jg gak ribet (PakSu bantuin marut ubi nya lho.. ☺️).
Tapi rasanya Insya Allah mantul. 😚
Namanya "Godok Ubi Batinta" (Ber-tinta/ada tintanya).
Tenang aja, "tinta"nya dari gula merah kok..
Jadi halal & aman. 🤭
Urang awak menyebut gula merah dgn gulo saka (awalnya kami mau kasih nama "Godok Ubi Basoka" - ber-soka/ber-gula merah).
Versi gula pasir juga gak kalah sedap lho. 🤤
Pecinta jajanan pasar pasti udah akrab sama si godok ubi nan manis ini.
Kalo biasanya beli, sekarang bikin yuk. 🤗
.
.
#GoDaTC_JajanDiPasar
#GoDaTC_LAMAKBANA__(LApak eMAK-emak BAhagia Nan ceriA)
#GoDaTC_NiSyah
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
Cara Membuat
- 1
Ini bahan utamanya 😙
- 2
Campur jadi satu ubi-kelapa-garam & vanili, aduk rata.
- 3
Bentuk lonjong, ukuran sesuai selera ya. Ini punya saya rada imut, saya bikin 1/2 resep, dapatnya segini. 🤗
- 4
Panaskan minyak goreng. Goreng godok dgn api sedang hingga matang kuning-keemasan. Tiriskan.
- 5
Ini bahan saus gulmernya 😙
- 6
Tuang air & gulmer kedalam wajan. Masak hingga mendidih & berbusa, matikan api.
- 7
Masukkan godok ubi, aduk hingga saus gulmer melumuri seluruh bagian godok ubi.
- 8
Jajanan pasar bikinan rumahan udah jadi. Pas untuk temen ngeteh/ngopi. 😚☕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Godok Ubi Batinta Godok Ubi Batinta
Alhamdulillah bisa ikut meramaikan GoDa Team Challenge @komunitaspaders bulan ini dengan tema "Aneka Jajanan Pasar"Aq dipasangin sama mba cantik @nisyah18Kami pilih yg gampil aja"Godok Ubi Batinta"Uuuppsss.... Tinta nya bukan tinta beneran ya... Tapi tinta disini karena dilumuri oleh gula merah yang berwarna coklat kehitaman. Orang minang menyebutnya dengan Gulo Saka.Untuk proses pembuatannya terbilang cukup mudah. Hanya dari campuran singkong parut,kelapa,garam,adonan lalu dikepalkan sebesar kepalan tinju anak-anak lalu goreng hingga berwarna kekuningan. Kemudian dilumuri dengan gula merah yg dimasak dengan sedikit air hingga berbusa,lalu matikan api,cukup aduk terus menerus hingga gula mengkristal.Godok ini ada juga versi gula pasirnya... Bestanya seperti getas...#GoDaTC_JajanDiPasar#GoDaTC_LAMAKBANA__(LApak eMAK-emak BAhagia Nan ceriA)#GoDaTC_Welly#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #minggu43
-
Godok Ubi Batinta Godok Ubi Batinta
#Basidoncek#Maminang_ItamManih#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3Source : Yora Meta Leonelsi
-
Godok ubi batinta Godok ubi batinta
Godok ubi batinta kata orang Bukittinggi,Agam/Padang Panjang, kalau di Padang paruik itiak 😄😄😄... Ini adalah jajanan waktu masih kecil atau zaman SD , kue jadul tapi rasa tidak jadul... sayang sekali jajanan tradiaional ini sdh jarang dikenal anak2 karena begitu banyaknya makanan ringan yg menjadi pilihan.Semoga kedepan anak2 bisa kembali ingin menyicipi jajanan jadul ini. Aamiin.Source : Yora Meta Leonelsi#Basidoncek_MaulangMasak#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Padang#Basidoncek
-
Godok ubi batinta Godok ubi batinta
Alhamdulillah kembali lagi posbar bersama #cookpadcommunity_bogor dengan tema #ComboNgabibita_OlahanUbiKayu ide tema dari mbak ratih 😊 utk tema hari ini aku share godok ubi batinta recook teh welly ^^Juga gak kelupaan doong buat yang satu ini #GA_TheNextLevelSource : welly herlina#ResepLiha#cookpad_indonesia
-
-
-
Godok godok Ubi Godok godok Ubi
Biasanya buat godok pisang .. tp ini mau mencoba rasa lain jadi lah godok ubi rambat..
-
Godok Ubi Bagulo Godok Ubi Bagulo
Source @MommyZhi_89 makasih resep nya mba🙏saya cuma bikin setengah resep,mau lihat resep asli ini link nya https://cookpad.wasmer.app/id/r/2221346Jajanan kesukaan ini mah,gk tau knp suka banget sm kue satu ini😊#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe_7
-
Godok Ubi Bagulo Godok Ubi Bagulo
Kalau yg ini di Padang namanya Paruik Ayam. 🙈🙈 belum keluar karamelnya karna masih panas....kejar tayang sudah Magrib...😄😄.Source : Aziza Rahmi#Basidoncek_MaulangMasak#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Padang#Basidoncek
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar