Donat kentang empuk, simpel n praktis

Ratu Anissa Muchtar
Ratu Anissa Muchtar @Ratumuchtar_27
Jakarta Timur

Favorit keluarga dgn topping kreasi masing masing Maknyuus...kentangnya terasa banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 porsi
  1. 500 grkentang
  2. 500 grtepung terigu
  3. 100 grmargarin (saya pakai blueband)
  4. 50 mlair dingin
  5. 1 butirtelur dlm suhu ruangan (jangan yg dr kulkas)
  6. 1/2 sachetragi instan (fermipan)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kukus kentang dinginkan dan haluskan.

  2. 2

    Masukkan semua bahan terigu, margarin,kentang, fermipan, telur dan air dingin Kemudian di mixer menggunakan mata mixer yg berbentuk ulir. Sampai kalis dan tidak lengket.

  3. 3

    Setelah kalis dan tidak lengket, tutup adonan menggunakan penutup kain yg bersih. Tunggu 30 - 45 menit sampai mengembang.

  4. 4

    Setelan mengembang kempiskan adonan dengan di tinju, setelah itu bagi adonan menjadi kecil dan bentuk seperti donat.

  5. 5

    Goreng dalam minyak yg tidak terlalu panas, usahakan agar tidak terlalu banyak membolak balik donat karena donat akan meresap minyak lebih banyak.

  6. 6

    Setelah matang donat kentang empuk bisa dikreasikan dengan topping gula halus, meises atau selai sesuai selera. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratu Anissa Muchtar
Ratu Anissa Muchtar @Ratumuchtar_27
pada
Jakarta Timur
Klo sempet masak Klo gak ya beli he he he
Lebih banyak

Resep Serupa