Paha Ayam Geprek
Assalamualaikum, dulu saat suami resign saya dan suami sepakat untuk buka usaha. Nah berawal dari coba-coba akhirnya kita menemukan resep yang pas untuk sepotong ayam geprek, resep ini didapat dari seseorang yang bekerja di restoran, kebetulan orang tersebut adalah penumpang suami saat itu.
Dulu sempat tiap hari ada pesanan ayam geprek, tidak banyak tapi Alhamdulillah bisa membantu perekonomian kita saat itu. Tapi sekarang itu tinggal memori, saat cabe mahal saya sudah tidak berani ambil pesanan. Mungkin nanti, jika saya sudah siap kembali.
Nah mumpung saat ini ada kontes #WeekendChallenge yang bertema ayam, saya mau mengulik rasa rindu saya terhadap masakan ini dan saking #DekatdiHati nya masakan ini, saat saya suguhkan ke suami saya dia senang sekali dan langsung tambah nasi hahaha... Dan aku berkata "dah ga makan berapa lama bi??" dia cuma senyum seakan ga mau diganggu acara makannya.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok
Paha Ayam Geprek
Assalamualaikum, dulu saat suami resign saya dan suami sepakat untuk buka usaha. Nah berawal dari coba-coba akhirnya kita menemukan resep yang pas untuk sepotong ayam geprek, resep ini didapat dari seseorang yang bekerja di restoran, kebetulan orang tersebut adalah penumpang suami saat itu.
Dulu sempat tiap hari ada pesanan ayam geprek, tidak banyak tapi Alhamdulillah bisa membantu perekonomian kita saat itu. Tapi sekarang itu tinggal memori, saat cabe mahal saya sudah tidak berani ambil pesanan. Mungkin nanti, jika saya sudah siap kembali.
Nah mumpung saat ini ada kontes #WeekendChallenge yang bertema ayam, saya mau mengulik rasa rindu saya terhadap masakan ini dan saking #DekatdiHati nya masakan ini, saat saya suguhkan ke suami saya dia senang sekali dan langsung tambah nasi hahaha... Dan aku berkata "dah ga makan berapa lama bi??" dia cuma senyum seakan ga mau diganggu acara makannya.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_depok
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu kerat dan marinasi dengan 1 sdt Tepung bumbu, air, bawang putih, garam dan lada bubuk. Diamkan selama minimal 15 menit agar bumbu meresap.
- 2
Masukkan ke tepung kering, lalu tepung basah lagi dan tepung kering lagi. Saya bisa sampai 3x agar mensa tepung yang tebal. Lalu ketikkan ayam pada pinggiran tepung
- 3
Goreng dengan cara panas dengan api kecil sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 4
Ulek sambal tidak perlu halus, lalu siram dengan minyak panas aduk dengan sendok. Geprek paha ayam dicobek lalu ambil sebagian sambalnya untuk ditaruh diatas ayam.
- 5
Siap dibikin dengan nasi hangat
Resep Serupa
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Sejak booming ayam geprek, ibu saya sering banget bikin ayam geprek ini karena bumbu sambelnya emang simpel banget, kadang telur dadar atau tempe goreng saja sudah nikmat. Recook dari resepnya mba Shanti Arshiya Kitchen ya.Resep minggu ke-51#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#CookpadCommunity_Depok#SatuResepSatuPohon
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Bismillah, setoran untuk posbar teman-teman #cookpadcommunity_yogyakarta tema aneka menu sahur dan buka puasa..Aslinya ini request nya anak pertama saya, dia minta ayam geprek pedas untuk berbuka puasa, awalnya saya tolak, Kemudian siang harinya dia ikutan nonton acara live ig nya chef meliana di @cookpad_id (saya nontonnya pas udah telat, tapi masih diposting di ig @cookpad_id). Naah saat itu putri nya chef masak Ayam geprek, waah jadi makin pingin deh makan ayam gepreknya....ok deh, kebetulan ada bahannya, kita masak ini, walaupun resepnya tidak sama persis seperti yang di sampaikan sama putrinya chef, tapi namanya sama-sama ayam geprek yang turut menginspirasi kami untuk masak menu berbuka puasa..Senangnya dia saat saya masak ini sampai dia sendiri yang pingin geprek ayamnya, hihii...dia tuh salut juga sama anak2nya chef yang sudah akrab dengan dapur, "hebat banget ya mah", begitu katanya..Oiya, Untuk Komposisi cabe sesuai selera saja, ini saya buat gak terlalu pedas sih, asal kelihatan "sambal" aja gitu, hihii..#ramadhandirumahaja#selaluistimewa#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Ayam geprek ini bikin ga mau berhenti ngunyah.. nambah2 nasi terus pokoknya.. :)#dirumahaja#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Ini request suami. Dia pagi-pagi ngajak bocil buat beli ayam, sampe rumah langsung minta bikinin ayam geprek buat sarapan. Walaupun blm pernah bikin sih, tp pernah makan 😄Ayamnya ga aku fillet, cuman dipotong agak kecil n tipis aja dagingnya, abisnya ribet dan kelamaan keburu kelaperan hehe.. ayamnya digoreng tepung sama balur tepung roti, bikin sambel dan jadi deh ayam geprek ala mommy F4 hehe 😆#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#KembalinyaGemesBund
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Stlh abis coba ayam geprek keprabon yg lg ngehits bgt.. akhirnya hari ini eksekusi sendiri ayam gepreknya.. dan Alhamdulillah enak.. suami suka.. 😊
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Hari ini saya rasanya pengen banget bikin Laksa Singapore tapi suami minta dibuatin ayam goreng yang digeprek.Terpaksa bikin Laksa nya di tunda dulu nih mom.Jadilah bikin Ayam Geprek.Ayam geprek ini sudah umum dijumpai di warung makan dan restoran siap saji ya mom.Untuk resep ayam geprek yang saya buat ini sebenarnya gak jauh beda dengan resep geprek pada umumnya ya mom.Tapi kali ini saya membuatnya dengan sedikit modif ala saya ya mom.Tapi tetep enak dan suami saya suka sekali.Nah jangan lupa di save resepnya ya mom..#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_indonesia#Cookpadresepenak#Cookpadresepandalan#Cookingwithme'99#Ayamgeprek#Cookpadmasakjadimudah
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Ayam geprek yang termasuk kekinian akhirnya bisa tereksekusi juga. Setelah intip berbagai resep yang ada, saya bikin versi saya seperti ini. Gunakan putih telur saja agar minyak tidak berbusa saat menggoreng. 15 buah cabe rawit ternyata pedas sekali, sesuaikan dengan selera saja ya. Yes, ini ayam geprek a la Istanbul.
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Bismillaah,Malam dan hujan, meja makan kosong cuma ada ayam goreng crispy sisa anak-anak makan sore. Pak suami cuma mau makan kalo ada yang hot 😌 ya udahlah bikin sambel geprek. Biar dia selera makan dan saya juga ngga ribet mikir lagi 😂#CookpadCommunity_Bandung#AyamGeprek#AuthorsBandungHebring
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Sensasi makanan pedas dan gurih dari ayam goreng krispi dan Cabai rawit. Ayam geprek dapat dengan mudah ditemui di menu restaurant maupun kaki lima. Jika kalian pecinta pedas dan ingin mencoba membuat ayam geprek sendiri kalian bisa coba resep ini.
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
#BringBackMemories Kesukaan adik saya, dia paling suka makan ayam , untuk sekarang biar gak bosan saya bikinkan menu yang lagi Hits,,, yaitu ayam geprek, ternyata dia suka bangettttt......
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
saya dan suami suka banget ayam geprek..hampir setiap weekend beli ayam geprek.. akhirnya nyoba bikin sendiri biar lebih hemat dan lebih banyak dapet nya 😁😁
-
Ayam Geprek Ayam Geprek
Lagi kepengen ayam geprek buatan pak su, tapi apa daya lagi LDR an. Jadi ayam gepreknya buatan sendiri aja dulu hehe.Ini sambelnya ada terasinya, buat yg ga suka terasi bisa d skip ya,jadinya sambel bawang biasa. Untuk berapa banyak terasinya disesuaikan aja ya sama selera masing2.Yuk mari dieksekusi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar