Sop ayam simpel

liauliah
liauliah @liauliah
karawaci

musim hujan suka bikin galau jadi enak makan sop hangat. ga nyambung tapi ini sih favorit pas musim hujan

Sop ayam simpel

13 orang berencana membuat resep ini

musim hujan suka bikin galau jadi enak makan sop hangat. ga nyambung tapi ini sih favorit pas musim hujan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. ayam setengah ekor potong untuk sop-sop an (bisa rikues ke tukang potong ayamnya btw)
  2. 7bawang merah
  3. 2bawang putih
  4. wortel
  5. kentang
  6. daun seledri
  7. daun bawang
  8. secukupnyagula
  9. secukupnyagaram
  10. 2 sdmmargarin
  11. secukupnyalada
  12. sedikitjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sayur mayur dan dedaunannya lalu potong sesuai selera. bawang merah iris tipis, bawang putih geprek lalu cincang. sisihkan.

  2. 2

    Nyalakan kompor lalu rebus ayam yang sudah dibersihkan. rebus sebentar saja, tunggu sampai mendidih dan keluar buih dari ayam itu lalu buang airnya (kurang lebih 3-5 menit). kenapa kok dibuang? karena banyak buihnya itu kayak kotor dan darahnya. cuci bersih ayamnya lalu rebus kembali dengan air yang baru. lalu ku masukkanlah daun selendri yg diuntel-untel sama jahe, biar sedep aja beb.

  3. 3

    Di wajan yang berbeda, panaskan si margarin atau butter lalu tumis si duo bawang sampai wangi tapi jangan sampai jadi bawang goreng ya bep, cukup sampai si bawang putihnya agak gosong-gosong syantik.

  4. 4

    Terus cemplungkanlah si tumisan itu ke rebusan ayamnya. tunggu sampai si ayam matang. sampai mendidihlah ya bep. dikira-kira aja si ayam matengnya berapa lama. 15 menitlah kayaknya.

  5. 5

    Kalau si ayam sudah matang, masukkan si wortel sama si kentang. masak sampai sayuran matang. ya 5 menitlah. terus bumbui bep pakai gula garem lada. ku ga pakai penyedap atau kaldu bubuk sebab pakai margarin itu sudah gurih sedep. kalau udah pas rasanya, masukkin si dedaunan ya.

  6. 6

    Matikan kompor, jangan lupa. jadi deh, sop simpel enak hangat siap menemani.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
liauliah
liauliah @liauliah
pada
karawaci
ibu yang baru kenalan dengan perdapuran setelah punya anak yang suka nasi. konsep simpel dan anti ribet ribet club adalah mottonya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa