Dimsum ayam udang

Rachel Landjang
Rachel Landjang @cook_4474876
Serang, Banten

Gunanya suka jajan di resto itu icip2 makanannya, kemudian pas sampai rumah coba menduplikasi. Ketika menduplikasi dimsum dan hasilnya persis spt resto spesialis dimsum terkenal waahhh puasnyaa bukan main. Kata suami enak bgt. Kataku irit bgt dikantong. Dan yg pasti aman buat shalom.

Dimsum ayam udang

Gunanya suka jajan di resto itu icip2 makanannya, kemudian pas sampai rumah coba menduplikasi. Ketika menduplikasi dimsum dan hasilnya persis spt resto spesialis dimsum terkenal waahhh puasnyaa bukan main. Kata suami enak bgt. Kataku irit bgt dikantong. Dan yg pasti aman buat shalom.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
3 porsi
  1. 500 grayam, giling kasar
  2. 150 grudang, cincang kasar
  3. 1 buahwortel, serut
  4. 5 siungbawang putih haluskan
  5. 1kuning telur
  6. 3 sdmtapioka
  7. garam, merica
  8. 1/4 sdtpala bubuk
  9. penyedap (jika suka)
  10. bahan saus kecap
  11. 5 sdmkecap asin
  12. 3cabai rawit merah
  13. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Campurkan daging ayam giling, udang cincang, wortel (sisakan sedikit untuk taburan di atas), bawang putih, kuning telur, tapioka, pala, garam, merica, penyedap. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Panaskan kukusan, alasi dgn aluminium foil, olesi dgn minyak goreng. Ambil adonan dimsum 1 sdm. Tata di atas kukusan. Taburi dgn wortel parut. (aku ngga pakai kulit pangsit krn lebih suka yg begini). Kukus 20-30 menit.

  3. 3

    Buat saus kecap. Iris cabai rawit merah dan cincang bawang putih. Tumis cabai dan bawang hingga harum. Tuang di piring sambal, tambahkan kecap asin. Sajikan dimsum hangat dgn saus kecap dan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachel Landjang
Rachel Landjang @cook_4474876
pada
Serang, Banten
mamanya shalom dan sofia. suka memasak karena keluargaku hanya suka masakan mamanya. akhirnya jadi agak rajin utak atik resep.
Lebih banyak

Resep Serupa