Bajigur + Ketimus
Sulis Tyowati @sulistyowati_05
Video dan resep lainnya ada Di instagram @sulistyowati_05
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan cuci Daun dengan air mengalir, lalu tiriskan
- 2
Parut singkong / menggunakan food processor
- 3
Masukan Kelapa parut, Gula Aren, garam himalaya. Lalu campur Semua bahan dan siap Di bentuk Jangan Lupa kasih Daun pandan.
- 4
Kukus hingga matang
- 5
Untuk bajigur
Kelapa Di parut trus Di peres pake air hangat trus Di blender kasih kurma. Atau kelapa Di iris tipis langsung blender sama kurma.
Gak perlu Di masak lagi ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Instagram @sulistyowati_05https://youtu.be/Oa6JbAZ1WYAResep sehat follow Instagram @sulistyowati_05Resep, Tips & Video lengkapnya ada Di InstagramHome CookingHealthy FoodMenu Sehat AlamiReal Food( No Gula pasir, No Dairy (susu sapi non grassfed ), No Tepung, No MSG dan penyedap lainnya, No Garam Dapur /Meja )Resep Sehat Alami( untuk resep minuman, yg lagi sehat pun boleh minum, bagusnya di selang seling jadi tiap hari beda, Biar Nutrisi yg masuk ke tubuh tidak monoton )Pengganti Gula Pasir 👉 ( Madu/Gula Aren/syrop maples /Daun stevia/Gula merah tanpa campuran Gula pasir/Kurma).Pengganti Garam Dapur atau Garam Meja 👉 ( Garam Himalaya atau pink salt / Sea Salt )Pengganti Tepung tepungan 👉 ( Tepung Gluten Free )Pengganti produk Dairy atau susu sapi 👉 ( Susu Almond /Susu kambing, susu sapi ORGANIK grassfed)Pengganti Nasi Putih 👉(( Nasi merah / nasi coklat / nasi hitam / kentang / quinoa/ singkong /ubi/Jagung/ Nasi Organic )Pengganti Micin dan Penyedap lainnya 👉( dengan membuat penyedap sendiri, dari rebusan Ayam /daging ).Hindari Makanan dan Minuman Kemasan yg banyak mengandung PengAwet, Pewarna dan pemanis buatan.Perbanyak Makan Buah Dan sayur.Hindari Ayam broiler Ganti dengan Ayam Kampung atau Ayam Organic.Yuuukkk sedekah Terbaik untuk Tubuhmu
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bajigur Bajigur
Ternyata buat bajigur itu alhamdulillah mudah yaa.. Jadi bisa sering-sering buat minuman hangat ini deh, mana cocok banget diminum di cuaca dingin gini yaaa.. 😍😍Jadi semalam aku udah coba buat dengan resep sesuai & hasilnya menurut aku sekeluarga kemanisan eheheee.. Jadi paginya aku buat lagi karena saking enak. Dan resepnya ini aku sesuaikan dengan lidahku gula merahnya & untuk bahan lainnya agar lebih pas, jadi aku timbangin satu-satu wkwk... 😂😂😂Resep by kak @ihdanas.Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost#CocomtangPost_YangAnget#Barampaan_MinumanHangat#TimBajigur
-
Bajigur Bajigur
Bajigur pertama kali dibuat oleh masyarakat Sunda di Jawa Barat. Bajigur ditemukan secara tidak sengaja oleh para petani. Awalnya para petani ini terbiasa menikmati air rebusan gula aren di pagi hari sebelum beranjak ke sawah.Air gula yang dinikmati hangat ini punya efek menenangkan sekaligus memacu semangat dan energi. Lambat laun, air gula aren ini mengalami perkembangan karena diberi berbagai tambahan bahan lainnya.Para petani mulai menambahkan jahe dan santan. Minuman hangat ini langsung jadi favorit, apalagi pada masa itu kawasan Jawa Barat masih terasa sangat dingin. Minum segelas bajigur hangat bisa menjadi doping semangat sekaligus membuat tubuh hangat.(https://food.detik.com/info-kuliner/d-5127704/sejarah-bajigur-minuman-petani-yang-jadi-menu-di-kafe-kekinian/1)Meski jarang dibuat, namun bajigur tetap menjadi minuman favorit urang sunda, terutama di pilemburan. Cita rasa tradisionalnya tak terkalahkan oleh minuman kekinian ala kafe.Hayu, ah, cuang ngabajigur, lur!#PejuangGoldenApron3
-
Bajigur Bajigur
Bajigur ini minuman khas orang Sunda. Ada kolang kaling dan dikasih potongan roti tawar. Tapi aku gak suka pakai roti tawar. Jadi pakai kolang kaling aja. Tergantung selera masing-masing ya.Enak diminum hangat2 kalau pas hawa dingin sambil makan gorengan.Resep di sini takarannya kurang lebih ya. Kalau misalnya kurang manis bisa tambah gulanya sesuai selera. Di sini aku bikin manisnya sedang aja. Lebih enak dan tidak giung.Selamat mencoba & semoga suka... 😍
-
Bajigur Bajigur
Musim hujan biasanya identik dengan makanan maupun minuman yg hangat hangat🙂Pengen ikutan #berampaancilmin dg tema yg belum pernah saya lihat bahkan blm pernah saya rasa sama sekali (gak gaul banget saya😔) setelah wira wiri panjang, jumpalah resep yg menurut saya simpel dan cepat memasaknya🤭 dan Alhamdulillah... Baru inilah tahu dan merasakan apa itu BAJIGUR🙂 terimakasih Mamah CP... Ada banyak menu baru yg bahkan blm pernah dilihat dan dirasa, tapi tertantang utk membuat dan menyajikannya untuk keluarga tercinta#barampaan_minumanhangat#Timbajigur#CookpadCommunity_SumUt
-
Bajigur Bajigur
Bajigur adalah wedang khas Sunda - Jawa Barat. Rasanya gurih, unik dan nikmat. Bahan dasarnya santan, gula aren / gula kelapa, kopi dan jahe.Sebagai penikmat kopi, saya lebih suka bajigur dengan rasa kopi yang tajam. Dan agar bajigur terasa istimewa saya memilih menambahkan kelapa muda dan kolang kaling sebagai isiannya.#JelajahResepNusantara#jelajahresepkhasnusantara#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_semarang#Godateflon_minggu23#MasakAsyik
-
Bajigur Bajigur
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Minuman hangat Bajigur ini di Bandung asal kelahiran ku atau di daerah Jawa barat yang bercuaca dingin lainnya minuman ini biasanya selalu ada, apalagi di Musim hujan, sekitar pagi atau di malam hari, tapi sepertinya sangat di sayangkan saat ini sudah langka orang berjualan minuman ini, mamang jualannya biasanya dia menjualnya bersama rebusan umbi-umbian seperti, pisang rebus, singkong, ubi manis, kacang dan jagungSource @opibun#CoMBat2024#CookpadCommunity_Batam#MasakanDaerahku #Cooksnap_Bandung#Bajigur #MinumanHangat
-
Bajigur Bajigur
Bajigur adalah jajanan tradisional khas Jawa Barat. Mama suka sekali, kalau lagi dijalan ketemu penjual keliling bajigur, pasti minta berhenti buat beli. Biasa dijajakan penjual keliling jam 9 pagi sampai sore. Kalau di warung2 malam hari juga tersedia.Bajigur rasanya manis gurih, di dalamnya ada kolang kaling dan kelapa muda, bisa dinikmati panas atau dingin. Bajigur juga asyik dinikmati bersama kudapan rebusan seperti kacang, ubi, singkong, pisang dan katimus atau comro garing.Sedap sekali.#jajanantempodoeloe.
-
Bajigur Bajigur
Musim hujan gini enaknya minum yang anget-anget, wargi Bandung punya minuman andalan yaitu Bajigur.Dulu banyak yang keliling jualan Bajigur sama cemilannya kaya kacang rebus, pisang rebus, ubi rebus dan cemilan lainnya. Emang pas banget dinikmati di udara Bandung yang lagi dingin ini.Tapi sekarang jarang banget liat yang jualan keliling atau mangkal. Gausah bingung kalo lagi pengen Bajigur, ada juga versi instan yang dijual di swalayan tapi lebih seru kalo bikin sendiri dong, iya ga? Bahannya gampang banget dicari dan bikinnya ga ribet, bisa dicoba sama temen-temen di perantauan yang lagi kangen sama kuliner Bandung.Buat yang belum pernah coba, boleh tuh kalo lagi main ke daerah Lembang, Dago atau Ciwidey cobain minum Bajigur biasanya banyak yang jual.#PejuangGoldenApron2#MakananSunda#Cookpadcommunity_Bandung
-
Bajigur Bajigur
Ini pas banget di minum saat cuaca dingin. Karena #AngetAngetKuku jadi bikin anget badan 😁.Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda yang berasal dari Jawa Barat. Bahan utamanya terdiri dari santan dan gula aren. Untuk menambah kenikmatan, bajigur biasanya dicampur dengan jahe dan garam (sumber: Wikipedia).Resep ini saya adaptasi dari resep Bajigur-nya Mba Puri Pawon.Saya buat 1/2 resep dan gulanya saya campur dengan gula aren. Saya tambahkan takaran gulanya supaya pas dengan selera saya. Saya juga pakai kopi hitam yang ada ampasnya jadi saya seduh dulu supaya ampas kopinya tidak ikut.Resep ini juga saya ikut sertakan untuk tema #WeekendChallenge minggu ini, karena masih ingin berpartisipasi dalam memberikan semangat untuk para pejuang kanker dan #PahlawanDapur 🤗.Baiklah, di bawah ini resep yang sudah saya modifikasi.Selamat mencoba...#CookpadCommunity_Bekasi
-
Bajigur Bajigur
Jumat, 04-November-2022Alhamdulillah minggu ini bisa menyelesaikan tugas Arisan kombes November ke-1 yg dimenangkan oleh mba @Arum_Kusuma. Kali ini saya nyobaiin hidangan hangat yg mudah dan praktis yaitu Bajigur.Disini saya bikin hanya 1/2 Resep dari Aslinya dan dengan penyesuaian.Sat Set Sat Set jd hanya dgn waktu 15 menit.Mari kita ke dapur👩🍳#CooksnapResep_Arum#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#PejuangGoldenBatikApron#Serba15Menit#HannaHani_Cookies#Week_40
-
Bajigur Bajigur
Minuman Bajigur ini berasal dari Priangan, Jawa Barat. Konon, asal mula dari para petani yang suka menyeduh gula aren dengan air hangat sebelum pergi bertani, sampai kemudian dikombinasikan dengan air kelapa dan beberapa komposisi lainnya sehingga disebut dengan Bajigur.Bajigur memiliki rasa manis dan gurih karena terbuat dari santan dan gula merah, juga terasa hangat d badan ketika meminumnya karena terdapat kandungan jahe. Sangat cocok diminum saat cuaca dingin seperti hari ini, Jakarta diguyur hujan dari pagi.Sy recook dari Mbak Tania. Mantul resepnya.#CookpadCommunity_JakartaSumber Resep:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11110558-bajigur-rempah?via=profile
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10972251
Komentar (2)