Ikan Panggang Sederhana

cutfhara
cutfhara @cutfhara
Aceh

Mama tbtb request minta dimasakin ikan panggang. Terus aku nawari yang plain aja gimana, tanpa bumbu. Beliau tetap mau yang berbumbu. Alhamdulillah bahan bumbu yg aku tahu biasanya ada di rumah 😅

Ikan Panggang Sederhana

8 orang berencana membuat resep ini

Mama tbtb request minta dimasakin ikan panggang. Terus aku nawari yang plain aja gimana, tanpa bumbu. Beliau tetap mau yang berbumbu. Alhamdulillah bahan bumbu yg aku tahu biasanya ada di rumah 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan Tongkol
  2. 8 buahCabe Merah
  3. 3 buahCabe Rawit (tergantung selera pedas)
  4. 5 siungBawang Merah
  5. 3 siungBawang Putih
  6. 1 ruasJahe
  7. 1 ruasKunyit
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaMentega

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan yang sudah bersih ditambahkan garam dan air jeruk nipis.

  2. 2

    Giling/blender kering semua bumbu serta tambahkan sedikit garam. Ingat, jangan gunakan air karena nanti rasa dan teksturnya akan berbeda.

  3. 3

    Oleskan bumbu halus tersebut di seluruh permukaan ikan. Lalu diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap.

  4. 4

    Panaskan pan untuk memanggang. Saya menggunakan double pan Happy Call.

  5. 5

    Oleskan mentega secukupnya, lalu letakkan ikan yang sudah dibumbui. Panggang dengan api kecil hingga matang.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cutfhara
cutfhara @cutfhara
pada
Aceh
Mostly masakan yang simpel, tidak terlalu berempah. Asal Aceh.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa