Kentang Goreng KFC kw

Asma Muhandisah
Asma Muhandisah @cook_15624540
Koja - Jakarta utara

Judulnya aja yg panjang, tp kentangnya kecil2.. gpp ya moms yg penting bisa di makan 😊
#PejuangGoldenApron2

Kentang Goreng KFC kw

108 orang berencana membuat resep ini

Judulnya aja yg panjang, tp kentangnya kecil2.. gpp ya moms yg penting bisa di makan 😊
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahkentang (uk.sedang)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtgula pasir
  5. Secukupnyaair
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. 3 sdmtepung terigu segitiga

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih kentang, rendam selalu di dalam air.

  2. 2

    Potong kentang sesuai selera, rendam lagi di air, rendam kentang selalu di air, agar tidak menghitam, lalu cuci bersih kentang sampai air kentang bersih tdk keruh.

  3. 3

    Rebus air tunggu sampai mendidih, masukkan gula, garam dan bawang putih geprek.

  4. 4

    Masukkan kentang, rebus kurang lebih 5 menit saja setelah air mendidih atau 1/4 matang. Lalu angkat dan tiriskan. Dinginkan sebentar lalu simpan di kulkas bawah 20-30 menit.

  5. 5

    Tuangkan terigu, maizena ke dalam wadah berisi kentang, lalu kocok-kocok sebentar sampai tepung tercampur rata. Lalu simpan di freezer selama 3-4 jam.

  6. 6

    Goreng kentang 1/4 matang, angkat, tiriskan, lalu goreng kentang selanjutnya, goreng ulang kentang yg pertama td di minyak yg panas sekali, masak sampai kuning keemasan, angkat, tiriskan, siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asma Muhandisah
Asma Muhandisah @cook_15624540
pada
Koja - Jakarta utara
be ur self 🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa