Fire Buffalo Chicken Wings

Dice Ferdian
Dice Ferdian @cook_2579884
Yogyakarta

Homemade buffalo chicken wings ekonomis. Agak buruk rupa sih karna tepung ny bentol2. Tp rasa cukup enak. 😂

Fire Buffalo Chicken Wings

1 orang berencana membuat resep ini

Homemade buffalo chicken wings ekonomis. Agak buruk rupa sih karna tepung ny bentol2. Tp rasa cukup enak. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 250 grsayap ayam
  2. 🐥 bahan perendam
  3. 1 siung besarbawang putih, haluskan
  4. 1 cmjahe, haluskan
  5. 1 sdtbubuk cabe
  6. 1/2 sdtlada hitam atau putih
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 2 sdttepung terigu
  9. 1 sdttepung tapioka
  10. 1 sdttepung maizena (saya skip)
  11. 1 sdttepung beras (saya skip)
  12. 1 btrtelur
  13. 🍥 bahan saus
  14. 2 sdmmargarin
  15. 1/2 siungbawang bombay, potong kotak
  16. 1 siungbawang putih, cincang halus
  17. 1 sdtbubuk cabe
  18. 1 sdtkecap asin
  19. 1 sdtsaus tiram
  20. 1 sdtgula
  21. saus sambal dan saus tomat sesuai selera, harus lebih banyak dr

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Belah sayap ayam menjadi 2 bagian, buang bagian lancipnya atau bisa disimpan sebagai stok kaldu. Cuci sayap dengan air mengalir, lalu keringkan dengan tisu atau lap bersih.

  2. 2

    Campur ayam dengan semua bahan perendam. Aduk dengan tangan dan sedikit ditekan-tekan. Kemudian diamkan kurang lebih 1 jam (lebih baik jika didiamkan di fridge)

  3. 3

    Goreng ayam di minyak banyak yang benar-benar panas dengan api kecil. Angkat jika di rasa sudah cukup matang dan golden brown.

  4. 4

    Panaskan margarin hingga meleleh kemudian masukkan bawang bombay dan bawang putih, aduk hingga layu. Kemudian masukkan sisa bahan. Koreksi rasa. Rasa harus pedas, asam, manis. Jika sudah pas, masukkan sayap ayam dan aduk cepat hingga tercampur rata. Sajikan. Note* jangan terlalu lama mengaduk. Karena ayam akan melempem.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dice Ferdian
Dice Ferdian @cook_2579884
pada
Yogyakarta
Cooking is about creativity. Just try, try, and try. Memasak ternyata menyenangkan dan bikin ketagihan. Walaupun lebih banyak dipandu dengan resep. Yang terpenting adalah bagaimana kita bisa belajar untuk diri sendiri dan syukur-syukur bisa berguna untuk yang lain. Happy cooking, everyone! 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa