Bajigur

Minuman tradisional ini banyak sekali dijumpai di Bandung. Pertama kali tinggal di bandung sempat bertanya-tanya dengan suara penjual yang menawarkan dagangannya dengan nada yang unik. Dan setelah diamati ternyata itu adalah bajigur. Selain bajigur,juga ada ubi rebus,pisang rebus,kacang rebus dan jagung rebus yang ditawarkan. Rasanya lebih ringan dari sekoteng yang kaya rasa jahe. Yuk cobain.
#cookpadcommunity_bandung
#PejuangGoldenApron2
#MakananSunda
#diahayu_ap
Bajigur
Minuman tradisional ini banyak sekali dijumpai di Bandung. Pertama kali tinggal di bandung sempat bertanya-tanya dengan suara penjual yang menawarkan dagangannya dengan nada yang unik. Dan setelah diamati ternyata itu adalah bajigur. Selain bajigur,juga ada ubi rebus,pisang rebus,kacang rebus dan jagung rebus yang ditawarkan. Rasanya lebih ringan dari sekoteng yang kaya rasa jahe. Yuk cobain.
#cookpadcommunity_bandung
#PejuangGoldenApron2
#MakananSunda
#diahayu_ap
Cara Membuat
- 1
Blender kelapa atau parut kelapa. Tambahkan air agar mudah saat diblender. Blender hingga halus dan keluar santan.
- 2
Saring santan dalam panci.
- 3
Tambahkan gula,jahe,daun pandan,dan kopi. Masak dengan api sangat kecil sambil terus diaduk. Jika akan mendidih segera matikan api. Saring sebelum disajikan.
Resep Serupa
-
Bajigur Bajigur
📌 Madiun, 17 Feb 2023Minggu ini saatnya Bestie Coboy. Bestie saya kali ini adalah mbak @elys_bakehouse dengan nama tim kami LYMAGODA (Elys Rahma Goyang Dapur). Tema posbar kali ini adalah "hidangan tradisional". Karena curah hujan di daerah kami sedang tinggi, jadi kami punya ide untuk membuat minuman hangat, dan pilihan kami jatuh kepada bajigur.Pertama kalinya nyobain wedang bajigur. Bajigur adalah minuman tradisional masyarakat Sunda. Bahan utamanya adalah santan, gula merah, dan jahe.Hampir mirip dengan bandrek, namun rasanya lebih kalem daripada bandrek yang strong dengan rempahnya. Minuman yang cocok dinikmati ketika musim penghujan seperti sekarang ini. Yuk cobain juga!Source: @afrii_raffa#BestieCoboy_HidanganTradisional#BestieCoboy_LYMAGODA#BestieCoboy_DapurBundaDaisy#BestieCoboy23#CoboyWani#HidanganTradisional#MenjamuMamah#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Bunda Daisy -
Bajigur Bajigur
Salah satu minuman tradisional khas Jawa Barat yang selalu ngangenin buat saya. Bagaimana tidak ..Dulu saya suka banget beli bajigur dari mamang (bahasa Sunda, paman) penjual bajigur langganan yang biasa berjualan berkeliling kampung. Biasanya minuman ini di jajakan panasa panas dengan camilan sederhana seperti singkong rebus, ubi rebus, pisang rebus, kacang rebus dan ketimus yang di tata rapi dalam gerobak kecil. Harganya juga sangat bersahabat.Nahhh..... Aroma rempah jahe dan kayu manis yang berpadu dengan rasa manis gurihnya santan serta gula aren inilah yang bikin saya kangen. Maklum saat ini saya merantau jauh ke Kalimantan. Sehingga sangat sulit menemukan penjual bajigur disini, kecuali beli online dalam bentuk kemasan siap saji 😥 .Alhamdulillah...minggu ini #cookpadcommunity_Kaltim kedatangan tamu istimewa, yaitu teh @opibun yang berbagi ilmu tentang cara membuat Bajigur. Waahh..saya langsung semangat cooksnap resep bajigur milik beliau yang ada di Cookpad. Meskipun saya bikin 1/2dari resep asli, tapi Alhamdulillah...rasanya nikmat dan bikin badan hangat. Cucok banget nih minumnya sambil ngemil singkong sama pisang rebus...😍.#Barampaan_Minumanhangat#TimBajigur#PekanCooksnap#Wedangan#cookpadcommunity_Balikpapan#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Borneo nidarudi -
Bajigur Bajigur
Source : CP tunikBajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda Jawa Barat. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe dan garam.Seiring perkembangan jaman, Bajigur dibuat dalam bentuk instan berupa bubuk yang tinggal diseduh menggunakan air hangat, tujuannya agar bisa dinikmati secara praktis kapanpun (source : Wikipedia).Gara-gara suka sekali nonton serial Preman Pensiun nih, jadi penasaran sama kuliner khas Bandung salah satunya adalah bajigur😁. Untungnya, Colam mengajak kita untuk jalan-jalan ke Bandung. Ulik cookpad dan menemukan resep yang mudah juga praktis, eh...sama saya dibikin lebih praktis lagi nih, pakai jahe bubuk😅.Silakan dicoba yaa...karena minuman ini manis, gurih dan sedikit pedas jahe. Sangat cocok dinikmati selagi hangat saat cuaca dingin.#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBandung#ColamUlinKaBandung#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14059521-304-bajigur?invite_token=qro7KapSby6AFkZjxZZfsF5h&shared_at=1606815994 Lia Ariani -
Bajigur Bajigur
Bebikinan minuman anget anget mumpung hujan nih dari pagi di Samarinda 🌧️Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa BaratBahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kehangatanditambahkan sedikit jahe, dan daun pandan biar wangi ❤️Karena gak punya stok santan saya ganti dengan krimer tinggi serat, rasanya sama persis seperti dengan yang menggunakan santanSuka bgt dengan minuman minuman tradisional dan bersyukur lahir di Indonesia, Negara yang kaya akan rempah😍Source : @opibun#Cookpadcommunity#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#KulaEtamCoCoK#barampaan_minumanhangat#timbajigur#Rennym_minuman Renny Mahlenny -
Bajigur Bajigur
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Minuman hangat Bajigur ini di Bandung asal kelahiran ku atau di daerah Jawa barat yang bercuaca dingin lainnya minuman ini biasanya selalu ada, apalagi di Musim hujan, sekitar pagi atau di malam hari, tapi sepertinya sangat di sayangkan saat ini sudah langka orang berjualan minuman ini, mamang jualannya biasanya dia menjualnya bersama rebusan umbi-umbian seperti, pisang rebus, singkong, ubi manis, kacang dan jagungSource @opibun#CoMBat2024#CookpadCommunity_Batam#MasakanDaerahku #Cooksnap_Bandung#Bajigur #MinumanHangat Een Nuraeni -
Bajigur Bajigur
Kemarin itu pas suami nganter belanja eeeh lihat ada Abang Bajigur di pinggir jalan. Sayang gak bisa berhenti karena jalannya kecil, susah nyari parkirnya. Akhirnya sepanjang jalan kita nostalgia masa kecil tentang bajigur ini. Saya paling suka minum bajigur ditemani sama ubi kuning dan kacang kedelai rebus. Kalo suami paling suka sama nagasari dan ketimus singkong. Akhirnya saya janji sama suami bikinin ini. Kebetulan banget ada pisang uli, edamame dan ubi kuning buat temennya bajigur. Cocok disantap saat pagi yang diguyur hujan.Resepnya saya ambil dari CP Mb Devi Mama Upay, senior saya waktu SMA dulu. Evida Kartini -
Bajigur Bajigur
Musiim hujan telah tiba...Cuaca yang dingin menyelimuti ....Paksu lg kurang fit dan bersin2 terus , kasian ngeliatnyaa padahal setiap hari aku buatin air jahe tp flunya masih ada...Cobalah ku buatkan bajigur yang gurih, hangat, cocok banget untuk musim hujan kaya sekarang ...Enaak angeet jadi inget masa kecil kalo habis ujan seharian pasti ada abang2 bajigur lewat jualannya jagung rebus, pisang rebus, ubi rebus, kacang yg ijo lupa namanyaa :-D, sama timus tuh ...Yuuk yg mau ngangetin badan dikala hujan melanda ini enaak banget lhoo ... Siska Sintiani -
Bajigur Bajigur
Musim hujan gini enaknya minum yang anget-anget, wargi Bandung punya minuman andalan yaitu Bajigur.Dulu banyak yang keliling jualan Bajigur sama cemilannya kaya kacang rebus, pisang rebus, ubi rebus dan cemilan lainnya. Emang pas banget dinikmati di udara Bandung yang lagi dingin ini.Tapi sekarang jarang banget liat yang jualan keliling atau mangkal. Gausah bingung kalo lagi pengen Bajigur, ada juga versi instan yang dijual di swalayan tapi lebih seru kalo bikin sendiri dong, iya ga? Bahannya gampang banget dicari dan bikinnya ga ribet, bisa dicoba sama temen-temen di perantauan yang lagi kangen sama kuliner Bandung.Buat yang belum pernah coba, boleh tuh kalo lagi main ke daerah Lembang, Dago atau Ciwidey cobain minum Bajigur biasanya banyak yang jual.#PejuangGoldenApron2#MakananSunda#Cookpadcommunity_Bandung Rizki Fauziyyah -
Bajigur Bajigur
Bajigur, minuman tradisional asal daerah Sunda jawa Barat, minuman segar manis, gurih dengan rasa rempah jahe yang menghangatkan. bajigur banyak dijual keliling dengan gerobak yang has bentuknya biasa dijual dengan rebusan ubi singkon, kacang tanah, kue lemet.sekarang juga banyak dijual instannya.Tidak ada salahnya kita coba resep aslinya karena sangat mudah sekali membuatnya.Untuk detalnya bisa di klik di channel youtube : https://www.youtube.com/watch?v=FobiZmS7-fE Yuliastuti Hermi -
Bajigur Bajigur
Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe dan garam. Daun pandan wangi biasanya ditambahkan untuk menambah aromanya, tetapi sekarang lebih sering menggunakan bubuk vanili buatan. By : WikipediaMinuman tradisional yang sudah mulai susah dicari. Jadi, buat sendiri untuk minuman sore ini.#CookpadCommunityIndonesia#CookpadIndonesia#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Bogor#ComboIkutGCG_DessertnyaIndonesia#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts My'L Kitchen ( Libi ) -
Bajigur Bajigur
Pertama kali merasakan bajigur minuman khas jawa barat. Rasanya agak unik santan dan gula merah biasanya dimakan buat kolak atau kuah kue basah ini dijadikan minuman. Tapi karena ada jahe, kayu manis dan kopi bikin minuman ini jadinya hangat seperti ronde.Pas bangey minuman ini menemani cuaca yang sering turun hujan kaya gini. Terimakasih teh untuk resepnya semoga resep ini jadi favorit keluarga kami dirumah. 🙏😘Source : Teh Yanithea#TimBajigur#Barampaan_Minumanhangat#Cookpadcommunity_kalteng Airachman
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar