Bolu mekar semangka

Name: Bolu mekar semangka
Yield: 17 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 300 gram gula pasir(sesuai selera); 400 gram tepung terigu; 350 ml air soda(saya pakai sprite); 1 sdt SP; 1/2 sdt vanilli; Pewarna makanan merah+ hijau; Mesis coklat

Siti Rahayu @cook_15962276

Bekasi

Bolu mekar semangka

Siti Rahayu @cook_15962276

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

17 buah

2 butirtelur
300 gramgula pasir(sesuai selera)
400 gramtepung terigu
350 mlair soda(saya pakai sprite)
1 sdtSP
1/2 sdtvanilli
Pewarna makanan merah+ hijau
Mesis coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer dengan kecepatan tinggi telur,gula pasir,Sp,dan vanilli sampai putih kaku
2

Turunkan kecepatan mixer lalu tuang air soda perlahan sembari diaduk
3

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata
4

Bagi menjadi 2 adonan, lalu beri pewarna makanan merah (tuang mesis untuk hiasan biji) sambil aduk rata,dan 1 adonan untuk warna hijau aduk hingga rata dan masukkan kedalam plastik segitiga agar lebih mudah menuang ke cetakan
5

Siap kan cetakan bolu mekar,dan tambahkan kertas roti untuk bolu mekar,isi bagian bawah dengn warna merah kira-kira ¾ bagian,,lalu timpa dengan warna hijau hingga cetakan penuh
6

Siap kan kukusan yang air nya sudah mendidih,(jangan lupa ya tutup panci nya di tutup dengan lap) lalu kukus adonan kurang lebih 20 menit/sampai adonan matang