Ayam Bakar untuk Diet

irene sb
irene sb @cook_18881567
Tangerang

Makan siang saya siapkan ayam bakar dan rebusan brokoli dan juga sambal homemade. Yang jelas semua bahannya no msg dan aman untuk diabetes/hipertensi.

Ayam Bakar untuk Diet

23 orang berencana membuat resep ini

Makan siang saya siapkan ayam bakar dan rebusan brokoli dan juga sambal homemade. Yang jelas semua bahannya no msg dan aman untuk diabetes/hipertensi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
1-2porsi
  1. 4ayam drum stick
  2. 1 sendok makantropicana rasa gula jawa
  3. 1 sendok makankecap gula aren
  4. 300 grbrokoli
  5. Air untuk ungkep ayam dan rebus brokoli
  6. Bumbu halus
  7. 1 sendok tehgaram himalaya
  8. 3 siungbawahg putih
  9. 1 genggamketumbar/ kurang lebih 50gr (sesuai selera, ada yang suka lebih banyak juga boleh)
  10. Sambal
  11. 5cabai rawit
  12. Sejumputgaram (yang suka asin bisa ditambah)
  13. 1/2 sendok tehterasi matang
  14. 1 sendok tehtropicana rasa gula jawa
  15. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu dengan cara diuleg.

  2. 2

    Didihkan air untuk rebus brokoli dan dipanci berbeda, didihkan air juga untuk ungkep ayam. Air tidak usah terlalu banyak sekitar 500ml saja dengan api sedang.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus dan ayam ke air yang sudah mendidih. Masukkan tropicana rasa gula jawa dan kecap gula aren. Tunggu sampai air berkurang

  4. 4

    Siapkan alat untuk membakar atau bisa juga dengan teflon. Tips jangan gunakan mentega ya. Bisa unsalted butter atau olive oil saja

  5. 5

    Untuk sambal, rebus semua bahan sambal kecuali terasi. Setelah itu haluskan. Koreksi rasa.

  6. 6

    Voilaaa.. bekal sudah jadi.. Walau dr bahan yang aman untuk diet, tetap batasi kalori yg masuk ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
irene sb
irene sb @cook_18881567
pada
Tangerang
Berbagi olahan untuk Diet / Diabetes/ Darah Tinggi.Hobby Memasak dengan Kreasi bahan yang mudah.Senang bisa berbagi resep.Semoga bermanfaat ya :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa