Sambal Kari Rica ayam geprek

Nadyazura
Nadyazura @nadyazura
Bonn, Germany

Kangen masakan indonesia coy dan ada diskon murah untuk dada ayam. Jadilah gw masak ayam geprek favorit

Sambal Kari Rica ayam geprek

23 orang berencana membuat resep ini

Kangen masakan indonesia coy dan ada diskon murah untuk dada ayam. Jadilah gw masak ayam geprek favorit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam Geprek
  2. 150 grdada ayam
  3. 5 sdmterigu
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtbawang putih bubuk
  7. 1telur, kocok lepas untuk lapisan
  8. 200 mlminyak goreng untuk menggoreng
  9. Sambal Kari-Rica
  10. 10cabe merah pedas
  11. 1 butirbawang putih
  12. 2 sdmbubuk kari
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtgula
  15. Sisa minyak mengoreng ayam
  16. 60 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat ayam geprek dulu dengan potong ayam dengan teknik butterfly

  2. 2

    Di sebuah mangkok tuang terigu, bawang putih bubuk, garam dan baking powder

  3. 3

    Taburi irisan ayam ke campuran tepung, kemudian celup di kocokan telur setelah itu pindahkan lagi ke campuran tepung. Cubit-cubit supaya lebih bertekstur

  4. 4

    Goreng ayam di minyak panas sampai matang san crispy. Goreng semua ayam.

  5. 5

    Setelah goreng ayam, siaa telur celupan bisa dibuat dadar telur.

  6. 6

    Sementara itu buat sambal dengan mengulek/blender semua bahan sampai lumayah halus

  7. 7

    Setelah ayam matang lalu angkat, biarkan sisa minyak yang ada kemudian masukan sambal. Aduk-aduk hingga harum kemudian tuang air dan tunggu mendidih. Matikan api. Koreksi rasa

  8. 8

    Ambil ulekan. Letakan 1 potong ayam, telur dadar dan 2 sendok makan sambal yang sudah matang tadi. Hancurkan semuanya. Bisa tambah mozarela kalau suka dan lelehkan menggunakan hairdryer. Sajikan di atas nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadyazura
Nadyazura @nadyazura
pada
Bonn, Germany
Peneliti yang mengalihkan rasa frustasi terhadap masyarakat dan pekerjaan pada kegiatan memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa