Ayam Bakar

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 1 ekorAyam Kampung (potong 4)
  3. 1 sdmjeruk nipis
  4. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk ayam
  5. Bumbu Halus :
  6. 10 butirbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 10 bhcabe merah keriting
  9. 2 ruaskencur
  10. 1 bhtomat
  11. 1/4 sdtterasi
  12. Bahan olesan :
  13. 10 sdmkecap manis
  14. 10 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dgn jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, kemudian Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan ayam yg sblmnya sdh dibilas dgn air.

  2. 2

    Aduk rata ayam di bumbu yg sdh ditumis tdi, lalu tambahkan air, sampai ayam terendam.tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk ayam.masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut.

  3. 3

    Bakar ayam, sesekali oles dgn bahan olesan. Jika ayam sdh semua dibakar, tata di dlm piring saji, siyaapp disantap dgn nasi liwet, atw dgn tambahan lalapan sambal terasi/sambal jeruk ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Indah
Novi Indah @Novi_Indah3108
pada
Manado
Cooking and baking otodidak ☺️Resep yg ditampilkan , di buat se simple mungkin , sehingga memudahkan siapapun yg mau mencoba 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa