Dragon Fruit Jam

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Cibubur

Bikin ini buat salah satu selai pilihan dalam kulkas, mengingat snack suami di kantor itu adalah roti tawar.
Jadi, selai itu dibuatnya memang harus sampai menyusut airnya, seperti kita membuat selai nanas untuk isian nastar, tapi tidak sampai sepadat selai nanas untuk nastar.
Kentalnya asli tanpa penambahan tepung jagung, dan idealnya (lagi), selai itu harus manis, kan buat olesan roti tawar yang namanya aja udah ‘tawar’, jadi, walaupun dipakai sedikit, tetap berasa manisnya.

#SatuResepSatuPohon

Dragon Fruit Jam

73 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini buat salah satu selai pilihan dalam kulkas, mengingat snack suami di kantor itu adalah roti tawar.
Jadi, selai itu dibuatnya memang harus sampai menyusut airnya, seperti kita membuat selai nanas untuk isian nastar, tapi tidak sampai sepadat selai nanas untuk nastar.
Kentalnya asli tanpa penambahan tepung jagung, dan idealnya (lagi), selai itu harus manis, kan buat olesan roti tawar yang namanya aja udah ‘tawar’, jadi, walaupun dipakai sedikit, tetap berasa manisnya.

#SatuResepSatuPohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

150-200gr
  1. 350 grdaging buah naga (1 buah besar)
  2. 5 sdmgula pasir
  3. 1 ruas telunjukkayumanis
  4. 1/2-1 sdmair jeruk lemon (sesuaikan dng selera), me 1 sdm

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas buah naga, potong, lalu haluskan dengan garpu

  2. 2

    Masukkan bubur buah naga kedalam panci, masukkan gula pasir dan kayu manis, masak di atas api kecil hingga mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih, teruskan dimasak dengan api kecil kurang lebih sampai 25 menitan, atau sampai terksturnya menjadi kental, sambil sesekali diaduk2 biar tidak hangus

  4. 4

    Setelah mendapatkan tekstur yang diinginkan, matikan api, tunggu dingin sebentar lalu masukkan perasan air jeruk lemon, aduk rata, lalu pindahkan dalam jar, simpan dalam kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
pada
Cibubur
💛Mommy 3 anak yang suka makan tapi takut gendut💚Dengan menyertakan sumber resep yang kalian tulis, itu merupakan bentuk apresiasi kalian terhadap penulis.Jadi jangan di skip yaa🥰🍄FB & IG @Joanne_Sebastian🍄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa