Roti Sobek tanpa telur anti gagal
Bismillah.
Alhamdulilah setelah 3 kali coba resep roti, ternyata resep ini yang cocok untuk saya. Proses (pengembangan) proofingnya hanya sekali dan tanpa telur. Ekonomis banget. Isian roti bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya.
Total bahan kurang lebih Rp 14.000😍
Roti Sobek tanpa telur anti gagal
Bismillah.
Alhamdulilah setelah 3 kali coba resep roti, ternyata resep ini yang cocok untuk saya. Proses (pengembangan) proofingnya hanya sekali dan tanpa telur. Ekonomis banget. Isian roti bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya.
Total bahan kurang lebih Rp 14.000😍
Cara Membuat
- 1
Campurkan terigu, gula, fermipan, dan bread improver sampai tercampur rata.
- 2
Tambahkan susu dan mixer menggunakan spiral dengan kecepatan rendah. Perhatikan posisi spiral mixer. Jika adonan naik ke atas, berarti posisi spiral terbalik #tips. Setelah adonan setengah kalis, tambahkan mentega dan mixer lagi sampai benar-benar kalis.
- 3
Tekstur adonan yg sudah kalis ialah tidak mudah putus saat direnggangkan seperti ini. Sekitar 15 menitan. Agar mixer tidak cepat rusak, boleh berhenti setiap 3 atau 5 menit sekali. #tips
- 4
Setelah itu bagi adonan menjadi 8 bagian atau sesuai selera dan beri isian. Saya menggunakan isian meises warna sesuai permintaan anak. Letakkan di loyan yang sudah dialasi kertas roti atau dioles mentega dan ditaburi terigu.
- 5
Tutup dengan plastik wrap atau serbet seperti ini. Kalau saya pakai keduanya agar cepat mengembang. Diamkan 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.
- 6
Panaskan oven 10 menit menggunakan api sedang baru masukkan adonan. Tambahkan loyang datar yang diberi air di rak paling bawah agar hasil roti tidak kering dan gunakan api sedang agak tinggi diawal.#Tips
- 7
Setelah 20 menit, tutup lubang atas oven tangkring dan 5 menit kemudian cek. Jika sudah kecoklatan seperti ini berarti sudah matang. Waktu pemanggangan tergantung kondisi oven masing-masing ya. Kalau saya pakai oven tangkring merk Bima. Semoga menginspirasi 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sobek tanpa telur,lembut dan anti gagal Roti Sobek tanpa telur,lembut dan anti gagal
Kepengen roti 🍞,tapi gak inget kalau telur nya habis. Padahal dan nimbang nimbang bahan dan udah ada yang di campur 😅. Akhirnya terusin aja daripada gak jadi makan roti 😃. Tapi ternyata hasilnya tetap lembut dan enak 👍. Ini buat nya semalam untuk sarapan pagi ini. Dan paksu sampai makan 2 potong 😍.#tanpatelur#Bunda_Lia#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Roti sobek tanpa telur Roti sobek tanpa telur
#PejuangGoldenApron2 😋 Roti lagi....roti lagi. Kali ini yang ekonomis, tanpa telur dan susu. Hanya seadanya bahan di rumah. Mo keluar khawatir.... Anak n cucu kelaparan terus mo ngemil...yach....🤗🤗🤗
-
Roti sobek no telur anti gagal Roti sobek no telur anti gagal
Asslamualaikum wr.wbKebetulan ada coklat batang bingung tadinya mau bikin apa,request dari abang dibikin roti sobek aja ini entah roti sobek apa bakpao ya hehehe
-
Roti sobek lembut anti gagal Roti sobek lembut anti gagal
Roti sobek cukup 1 kali proofing dan tanpa mixserRasanya enak dan lembut sekali mudah dan praktis gak bikin ribetJangan lupa ya kunjungi juga channel youtube ku " Dewi yuliyanti " untuk resep full dengan vidio
-
Roti Sobek anti gagal Roti Sobek anti gagal
Pertama kali nge'baking sesenang ini 😍 Dapat resep roti sobek dari ngulik² di fb. Resep simple, gak banyak bahan, hasil nya enaakkkk 😋 saya dapat hasil 3 baking ya bun, baking uk seperti di foto. Tips nya harus sabar aja nunggu ngembang 😁 semua pakai takaran sendok kecuali air ya..
-
Roti sobek tanpa telur Roti sobek tanpa telur
Assalamualaikum, senangnya bisa nulis lg 😊 kemarin menu sarapan sm roti sobek, berhubung telur habis tp keukeuh pengen roti jd bikin resep yg tanpa telur. Hasilnya ttep lembut.Resep aq modif sedikit dr resep punya mba vikanomias plus takaran terigunya aq pke hanya 300gr. Dan ini aq ulen pake tangan,jd klo yg gak punya mixer roti jgn sedih gak bisa bikin roti. nuhun ya mba sudah berbagi 😊
-
Roti Sobek Tanpa Telur Roti Sobek Tanpa Telur
Pengen buat roti tapi gak ada telur???Gampang, bikin aja yang tanpa telur, yuk cusss dicoba resepnya 😄
-
Roti sobek tanpa telur Roti sobek tanpa telur
Uda lama ga baking tangan gatel rasanya tapi pas tau telor harganya mahal mikir 2x buat bebikinan 😞, liat" resep ketemu resep neng keyla bikin roti tanpa telor langsung cus kluarin timbangan siap"in bahan, voilaaa hasilnya enak lembut walopun ga pake telor
-
Roti Sobek anti gagal Roti Sobek anti gagal
Resep ini aku tulis lagi di akun ku yg ini, soalnya akun ku yg lama ngga bisa ke buka😫
-
Roti Sobek tanpa telur lembuuuutttt Roti Sobek tanpa telur lembuuuutttt
BismillahDari awal sampai proofing pertama niatnya masih buat roti sisir yaa, eeh pas ngeroll adonan rotinya tetiba berubah keinginan mau roti sobek aja lah 😅Karena kehabisan telur jadi ini tanpa telur, tapi hasilnyaa alhamdulilah lembuuuut. Kenikmatan Ekonomis 😁.Ada dua rasa, cokelat dan mentega.
-
Roti sobek tanpa telur Roti sobek tanpa telur
Pengen makan roti tapi stok telur di kulkas habis?? yuk, kt buat roti tanpa telur moms..Hanya saja roti ini lebih enak dimakan ketika hangat. Jika sdh dingin, tekstur roti agak berubah. Tp akan lembut kembali jika dikukus sebentar.
-
Roti Sobek anti gagal Roti Sobek anti gagal
Br pertama kali bikin dan berhasil/enak tu rasanya terharu bgt, bentuknya termaafkan krn br pertama kali bikin hehehe.. Resep dr bu Fitri Sasmaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar