Berawal dari nginceng postingan yang dishare @ajun.chin di ig nya jd ngiler pengin nyoba buat.Resep yg simple tp uenakkk.Pokoknya utk penggemar ikan asin wajib coba deh

Ceritanya masakin suami yang mau ada acara makan2 ditempat kerja, bikinnya 2 jenis, karena suami gak doyan pete

Klo orang Kalimantan khususnya dari Kalsel dan Kaltim biasanya g asing sama masakan yg satu ini, ga tau sih nama masakan sbnrnya apa, cm mama suka nyebut ikan asin kuah asam, ini salah satu masakan yg bs ngabisin nasi se magic com buat saya..😅😅😅, kebetulan suami bawa oleh2 ikan asin tengiri sepulang dr Belitung,pas banget buat saya bikin masakan ini, klo d kampung saya dulu, mama saya suka pake ikan asin bambangan, klo di sini blm nemu ikan asin bambangan itu, jadi saya pake ikan asin jambal roti ato tengiri, pake ikan asin peda jg oke ..👍👍👍👍..😉😉😉

Akhirnya bisa masak lagi, bisa share resep lagiii.. Dari minggu kemarin disibukkan dengan pindahan rumah. Beberes pindahan rumah ternyata cukup menguras waktu dan tenaga ya,, jadi mau masak pun udah kecapean duluan 😂 Tapi sekarang dah rapi rumahnya,, jadi bisa masak lagi deh. Rumah baru, dapur baru, dan semangat baru!! 😄

Kali ini masak ikan asin yang dikuahin. Bagi penyuka ikan asin bisa dicoba di rumah. Rasanya mantul deh apalagi dimakan bersama nasi hangat dan lalapan timun, hati-hati gak bisa berhenti menyuap ...

OK.. Berhubung aku adalah pecinta makanan pedas. Akan kuawali dengan resep yang superrr pedaaasss

Sudah lama sekali gak masak ikan asin yang lebar2 itu... Pas ke tukang sayur ada itu, jadi beli deh. Sampe rumah nanya suami, ikan asin mau dimasak apa? Yaa apalagi selain masak pedas, ya gimana favoritnya emang makanan kuah pedas... Untung saja saya juga suka pedas 😁

Source : Ria RachmantoTemennya tiwul yg paling ku suka...#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBarabai#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Borneo

Apa aja yang ada lobaknya, sy ngiler....🤭Apalagi kalau ikan asin😅Pertama liat resepnya langsung melotot, auto cookmark, tapi baru sekarang kesampaian bikin..Resep mba Regis @cook_20950454 pakai kepala ikan asin toman. Karena sy cuma punya kerapu kering, sy pakai kerapu saja. Kerapu kering walaupun enak, untuk dimasak semacam ini, rasa dan aromanya memang ngga terlalu "nendang". Makanya sy tambah bumbunya. Kalau mba Regis pakai kepala ikan toman asin yang sudah pasti lebih gurih, jadi hanya menggunakan bawang putih pun pasti mantap. Kalau sy, akhirnya pakai daun bawang, tomat, cabai rawit dan merica. Sedep koq jadinya🤤Enaaaaak.... Lobaknya abis dimakan sendiri, ikannya sih cuma secuil....😅😅

Masakan sederhana tapi enak dan bikin anget badan. Buat sarapan pagi pas banget..😄