Roti Tawar homemade

Putri Meidarani
Putri Meidarani @meidaraniputri
Bekasi

Ini roti pertama buatan sendiri hihi
Alhamdulillah berhasil.
Teksturnya lembut berongga, dan padat.
Menurutku roti ini cocok untuk bikin garlic bread, sandwich, atau dimakan pakai sosis goreng juga enaak, pokoknya yang gurih gurih.
Disarankan makan selagi hangat, karna kulit luarnya masih crispy 😊

Roti Tawar homemade

28 orang berencana membuat resep ini

Ini roti pertama buatan sendiri hihi
Alhamdulillah berhasil.
Teksturnya lembut berongga, dan padat.
Menurutku roti ini cocok untuk bikin garlic bread, sandwich, atau dimakan pakai sosis goreng juga enaak, pokoknya yang gurih gurih.
Disarankan makan selagi hangat, karna kulit luarnya masih crispy 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 500 grTepung Protein Tinggi (Cakra)
  2. 7 grRagi
  3. 310 mlAir Hangat Kuku (suhu diatas suhu ruangan sedikit)
  4. 1 sdtGula
  5. SejumputGaram
  6. SecukupnyaMargarin untuk olesan loyang dan finishing

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ragi dan gula dengan air, aduk. Sisihkan.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, ragi dalam wadah. Tuangkan campuran air ragi. Aduk dengan spatula / Kocok dengan mixer sampai tercampur.

  3. 3

    Tambahkan garam. Uleni hingga kalis elastis. (Kalis elastis yaitu ketika adonan bisa ditarik hingga tipis contohnya seperti adonan martabak telur itu namanya kalis elastis.)

  4. 4

    Bulatkan adonan, tutup dengan kain basah. Diamkan 2 jam. Disarankan disimpan di tempat yg agak lembab supaya membantu proses pengembangan.

  5. 5

    Setelah 2 jam kempiskan adonan, Oleskan loyang dengan margarin. Masukan adonan, tutup kembali dengan kain basah kurang lebih 1 - 1.5 jam hingga mengembang.

  6. 6

    Panaskan Oven hingga 200°C, panggang adonan selama 30 menit.

  7. 7

    Roti tawar siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Meidarani
Putri Meidarani @meidaraniputri
pada
Bekasi
ig : @meidaraniputri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa