Bolu meranti keju

Yulia Helsi
Yulia Helsi @yahelsi
Tangerang Selatan

Siapa sih yg makan bolu meranti tapi gak ketagihan? Tapi apa daya, jakarta-medan jauh banget. Akhirnya nyobain bikin sendiri, dan hasilnya not bad. Enaak lembut banget, kejunya melimpah ruah 😂

Bolu meranti keju

88 orang berencana membuat resep ini

Siapa sih yg makan bolu meranti tapi gak ketagihan? Tapi apa daya, jakarta-medan jauh banget. Akhirnya nyobain bikin sendiri, dan hasilnya not bad. Enaak lembut banget, kejunya melimpah ruah 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelor
  2. 3 sdmmentega cair
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 70gr/ 4 sdm tepung terigu pro rendah
  5. 1 sdmtepung meizena
  6. 15gr/ 1 sachet susu bubuk
  7. 1/2 sdtSP
  8. 1 sdmSKM
  9. 1 sdtpasta vanila
  10. 🌻filling :
  11. Butter cream
  12. Keju parut
  13. 🌻butter cream :
  14. 150 grmentega blueband serbaguna
  15. 60 grgula halus
  16. 1 sdmSKM

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telor + SP dan gula pasir hingga mengembang dgn speed tinggi. Setelah itu masukkan duo tepung + susu bubuk sambil diayak. Terakhir masukkan SKM dan mentega cair

  2. 2

    Panggang disuhu 180 derajat selama 20-25 menit dgn api atas dan bawah. Sesuaikan dgn oven masing-masing

  3. 3

    Setelah matang, selagi hangat gulung dgn bantuan baking paper. Diamkan 10 menit, kemudian buka kembali untuk diberi filling butter cream dan keju parut. Lalu gulung kembali

  4. 4

    Cara membuat butter cream : 150 gr mentega kuning + 60 gr gula halus mixer paling kurang sekitar 30 menit hingga warna berubah putih pucat. Terkahir masukkan SKM

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Helsi
Yulia Helsi @yahelsi
pada
Tangerang Selatan
OWNER @TUNGKUBUBU 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa