Puding Kaca Mangga Coklat

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

Masih edisi mengolah mangga sebab punya 3 kg mangga sayang kalau tidak diolah. Dibuat puding kaca mangga lapis coklat, perpaduan yang baik antara rasa dan tampilan. Pastinya tetap dengan resep simple saja.

#ManggaAkhirMinggu
#WanilahMeolah
#cookpadcommunity_id_Borneo
#cookpadcommunity_Pontianak
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepPudingdanMinumanMamaEra

Puding Kaca Mangga Coklat

16 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi mengolah mangga sebab punya 3 kg mangga sayang kalau tidak diolah. Dibuat puding kaca mangga lapis coklat, perpaduan yang baik antara rasa dan tampilan. Pastinya tetap dengan resep simple saja.

#ManggaAkhirMinggu
#WanilahMeolah
#cookpadcommunity_id_Borneo
#cookpadcommunity_Pontianak
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepPudingdanMinumanMamaEra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 loyang
  1. Lapisan bening (bahan A):
  2. 300 grpotongan mangga
  3. 1 bksagar-agar plain
  4. 700 mlair
  5. 100 grgula pasir
  6. 1 sdmbiji selasih
  7. Lapisan Coklat (Bahan B):
  8. 1 bksagarasa coklat
  9. 50 grgula pasir
  10. 50 mlkental manis putih
  11. 1 sdmMaizena
  12. 700 mlair

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Potong-potong mangga sisihkan (bahan A). Rendam biji selasih dengan air panas hingga mengembang lalu di saring (bahan B) Sisihkan.

  3. 3

    Masak bahan A hingga mendidih kecuali potongan mangga dan biji selasih.

  4. 4

    Letakkan potongan mangga dalam cetakan puding tata secara acak beri biji selasih letakkan merata. Lalu siram dengan agar-agar bening (bahan A). Biarkan 1/2 keras.

  5. 5

    Sambil menunggu puding bening mulai mengeras. Masak diatas kompor bahan B (kecuali kental manis) hingga mendidih. Angkat lalu tuang kental manis aduk hingga rata biarkan uapnya hilang.

  6. 6

    Tuang bahan lapisan coklat (B) pada lapisan bening (A) biarkan hingga mengeras simpan dalam lemari es. Keluarkan dari cetakan potong-potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa