Campur gula halus, margarin dan garam. Kocok dengan mixer hingga rata, gula tercampur semua tapi jangan lama2.

Tambahkan kuning telur yg sudah dihancurkan dg garpu, kocok lagi hingga tercampur. Di wadah lain campur terigu, maizena dan baking powder, lalu campurkan ke adonan, aduk dengan spatula. Bisa di zoom, kuning telurnya muerah, agak berminyak dan tdk terlalu asin 👌🏻

Tambahkan oregano, aduk. Aduknya dg dibalik, lalu spt diiris2 agar tercampur, jangan diuleni.

Setelah itu ratakan dengan ketebalan sekitar 0,5 cm, cetak dengan cetakan kue. Jika adonan terasa berminyak sekali, bisa simpan sebentar di kulkas, baru dicetak. Tata di atas loyang yg dioles margarin dan tabur tepung, atau alasi kertas roti.

Olesi kuning telur lalu panggang. Kalau saya, panggang dulu sekitar 10 menit, baru diolesi dan beri toping parutan keju atau abon seaweed atau sesuai selera.saya panggang api atas bawah dengan suhu 170 selama 10 menit, lalu 160 selama sekitar 20 menit. Loyang saya tukar2 di rak agar tidak gosong. Sesuaikan dengan oven masing2 yah.. Tunggu dingin baru dipindahkan wadahnya.