Martabak tahu

eka muliana
eka muliana @Ummu_Azum
Banda aceh

Bismillah...
Masak memasak tak lepas dari makanan tahu dan tempe, yang bergizi juga harga terjangkau.. Dan bisa diolah apa saja asalkan emak rajin dan anak pun suka.

Martabak tahu

28 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Masak memasak tak lepas dari makanan tahu dan tempe, yang bergizi juga harga terjangkau.. Dan bisa diolah apa saja asalkan emak rajin dan anak pun suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 bh
  1. 15 lembarkulit lumpia
  2. 1 butirtelur
  3. 3 bhtahu
  4. 2bawang merah
  5. 1bawang putih
  6. 1 buahwortel
  7. 1 tangkaidaun bawang
  8. Seledri
  9. Garam
  10. Lada bubuk
  11. Kaldu bubuk
  12. 1 sdmtepung terigu dan air secukupnya untuk perekat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, wortel diparut. Daun bawang, seledri, diiris. Tahu dihancurkan menggunakan garpu. Dan iris duo bawang.

  2. 2

    Untuk bumbunya, tumis bawang dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan wortel, tahu, aduk rata, buat lobang ditengah. Tuangkan telur yang sudah dikocok, orak arik, tambahkan daun bawang dan seledri. Beri garam, lada dan kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa. Matikan api.

  3. 3

    Ambil satu kulit lumpia, beri isiannya 1 sdm. Lipat seperti amplop. Dipinggirnya beri sedikit tepung terigu yang sudah dicairkan. Agar kulitnya menempel. Ulangi hingga habis.

  4. 4

    Panaskan minyak dalam wajan, goreng martabaknya sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disantap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eka muliana
eka muliana @Ummu_Azum
pada
Banda aceh
download cookpad udah lama dari tahun 2016. bulan oktober 2019 mulai berbagi resep. karena emak suka baking dan cooking untuk keluarga walau masih amatiran.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa