Bolu Klepon

Nada Karu
Nada Karu @cook_18188902
Sukabumi

Nyoba resep kak Farah queen dan modifikasi sendiri juga Alhamdulillah berhasil juga. Dan rasanya enak..

Bolu Klepon

49 orang berencana membuat resep ini

Nyoba resep kak Farah queen dan modifikasi sendiri juga Alhamdulillah berhasil juga. Dan rasanya enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 200 GramGula
  3. 2 sdtSP
  4. 300 GramTepung Terigu
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 150 mlsantan kara
  8. 150 mlminyak goreng
  9. 1 sdtPasta pandan
  10. Secukupnyakelapa sangrai
  11. isian
  12. 100 gramKelapa Kukus
  13. 100 gramgula aren/merah/kelapa
  14. 100 mlair
  15. 1 lembarpandan
  16. Butter Pandan
  17. 400 gramGula Halus
  18. 200 gramButter
  19. secukupnyaPasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, sp dan gula hingga mengembang berjejak dan berwarna putih

  2. 2

    Masukan tepung terigu, vanili dan baking powder kedalam wadah aduk. Dan saring kedalam adonan telur hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukan santan dan minyak. Terakhir tambahkan pasta pandan secukupnya kedalam adonan aduk lagi hingga rata.

  4. 4

    Siapkan loyang yang telah dioles margarin bisa juga loyang dialasi kertas roti ya. Siapkan kukusan hingga panas dan masukan loyang kedalam ke kukusan hingga matang merata

  5. 5

    Setelah matang sempurna. Tunggu kue agak dingin. Dan potong menjadi dua bagian.

  6. 6

    Isian 1: Kocok butter dan butter hingga merata dan tambahkan pasta pandan secukupnya.

  7. 7

    Isian 2: Panaskan air dalam panci kecil, masukan gula dan daun pandan hingga gula larut rata. Terakhir masukan kelapa aduk hingga tercampur rata hingga matang angkat dan dinginkan.

  8. 8

    Ambil 1 bagian kue. Masukan butter cream setiap sisi atas kue. Bagian tengah juga agak tebal lalu ratakan dengan spatula.

  9. 9

    Tambahkan kelapa gula diatas cream. Tumpuk dengan kue ke 2 ya. Lalu olesi seluruh kue dengan cream dengan rata. Terakhir tambahkan kelapa kering / yang telah di sangrai keseluruh sisi. Sajikan.

  10. 10

    Catatan : bisa ditambahkan hiasan klepon ya agar terlihat lebih cantik. Atau di hias sesuka kamu. Selamat mencoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nada Karu
Nada Karu @cook_18188902
pada
Sukabumi
Hi Friendsi'm New here.Cuma seorang gadis berusia 22 tahun yang hobby masak dan makan 😁.Pecinta Kucing dan membantu usaha katering dirumah.IG: @Nadakaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa