Tape Singkong Manis

Nurfaizah
Nurfaizah @Nurfaizah
Bengkalis Riau, Indonesia

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Biasanya tape dibuatkan sama emak, kepengen bikin sendiri karna udah lama ngak makan tape. Udah pernah bikin resepnya, sebelumnya menggunakan cabe kering, sekarang pake gula. Tanpa cabe / gulapun tapenya tetap jadi dan manisnya lebih alami.

Tape Singkong Manis

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Biasanya tape dibuatkan sama emak, kepengen bikin sendiri karna udah lama ngak makan tape. Udah pernah bikin resepnya, sebelumnya menggunakan cabe kering, sekarang pake gula. Tanpa cabe / gulapun tapenya tetap jadi dan manisnya lebih alami.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgsingkong
  2. 2 butirragi
  3. 1 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit singkong, kikis seluruh bagian luarnya, kemudian potong kecil

  2. 2

    Cuci hingga bersih singkong yang telah dipotong, kemudian rebus(tanpa garam) hingga setengah mateng/ sedikit merekah. Jangan sampe empuk, tiriskan dan diamkan hingga dingin

  3. 3

    Setelah singkong rebus dingin, balurkan seluruh bagian dengan ragi(raginya dihaluskan dan disaring) dan masukkan kedalam wadah kedap udara

  4. 4

    Taburkan gula hingga merata, tutup dengan daun pisang dan tutup wadah

  5. 5

    Biarkan selama 2 hari(jangan pernah dibuka), tapepun jadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurfaizah
Nurfaizah @Nurfaizah
pada
Bengkalis Riau, Indonesia
I knowI do it, anak ke 2 dari 4 bersaudara dan satu2ny cewe. jd mesti pinter masak, biar bisa bantu ortu...... belajar for my future.
Lebih banyak

Komentar (2)

Leli Krisnadewi
Leli Krisnadewi @cook_26986585
Kk kl gula nya di banyakin biar manis boleh?.....

Resep Serupa