Brownie Bottom Purple Sweet Potato Pudding Pie

Yanda Starilia
Yanda Starilia @yandastars
Jember

Source : Frielingga Sit

Bismillahirrahmanirrahim..

Tema #weekendchallenge pekan ini yaitu recook resep milik Ci Lingga.
Beruntung sekali bisa mengenal ci Lingga, beliau setiap harinya membagikan resep dari yg level termudah hingga kelas dewa. Sampai saat ini jumlahnya sudah 1000 sekian 👏
Beberapa resep yg pernah saya posting juga ada yg hasil recook dari beliau.
Jadi bisa dibilang recook kali ini sebagai bentuk apresiasi kpd beliau krn sudah menerbitkan buanyak resep 💕

Sesuai tema tantangan pekan ini, saya mencoba memodifikasi dua resep milik ci Lingga. Dan resep tsb yaitu pie brownies dan puding ubi ungu.
Sesuai temanya, murah meriah.

Jadi di sini saya memilih utk menggunakan si brownies sebagai crust dari pie, lalu atasnya saya siram dg puding ubi ungu. Karena kebetulan cuaca lagi panas2nya, jadi di sini kita bisa menikmati dessert yg manis juga nyess 😁
Utk puding, takaran gula & air saya kurangi sesuai kebutuhan, supaya dapat tekstur puding yg lebih padat.

Sekali lagi, saya ucapkan banyak terimakasih kpd ci Lingga, krn sudah memotivasi kami yg ingin belajar masak agar selalu giat dan jgn pantang menyerah. Intinya, maju tak gentar buibuuu ❤

Note : utk resep brownies, saya hanya menggunakan ½ resep yaa.

#RecookFrielingga
#WeekendChallenge
#teamtrees
#onerecipeonetree
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jember

Brownie Bottom Purple Sweet Potato Pudding Pie

18 orang berencana membuat resep ini

Source : Frielingga Sit

Bismillahirrahmanirrahim..

Tema #weekendchallenge pekan ini yaitu recook resep milik Ci Lingga.
Beruntung sekali bisa mengenal ci Lingga, beliau setiap harinya membagikan resep dari yg level termudah hingga kelas dewa. Sampai saat ini jumlahnya sudah 1000 sekian 👏
Beberapa resep yg pernah saya posting juga ada yg hasil recook dari beliau.
Jadi bisa dibilang recook kali ini sebagai bentuk apresiasi kpd beliau krn sudah menerbitkan buanyak resep 💕

Sesuai tema tantangan pekan ini, saya mencoba memodifikasi dua resep milik ci Lingga. Dan resep tsb yaitu pie brownies dan puding ubi ungu.
Sesuai temanya, murah meriah.

Jadi di sini saya memilih utk menggunakan si brownies sebagai crust dari pie, lalu atasnya saya siram dg puding ubi ungu. Karena kebetulan cuaca lagi panas2nya, jadi di sini kita bisa menikmati dessert yg manis juga nyess 😁
Utk puding, takaran gula & air saya kurangi sesuai kebutuhan, supaya dapat tekstur puding yg lebih padat.

Sekali lagi, saya ucapkan banyak terimakasih kpd ci Lingga, krn sudah memotivasi kami yg ingin belajar masak agar selalu giat dan jgn pantang menyerah. Intinya, maju tak gentar buibuuu ❤

Note : utk resep brownies, saya hanya menggunakan ½ resep yaa.

#RecookFrielingga
#WeekendChallenge
#teamtrees
#onerecipeonetree
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jember

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 loyang pie
  1. Bahan brownies :
  2. 75 grdcc/coklat blok
  3. 40 grmargarin
  4. 1 butirtelur
  5. 65 grgula pasir
  6. 50 grtepung terigu protein sedang
  7. 10 grcoklat bubuk
  8. Bahan puding :
  9. 200 grubi ungu, berat setelah dikukus & dikupas
  10. 1 bksagar2 plain
  11. 90 grgula pasir
  12. 550 mlair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Brownies : tim/lelehkan margarin & dcc hingga mencair sambil diaduk-aduk.

  2. 2

    Mixer telur & gula pasir dg speed sedang hingga gula larut (masukkan gula 3 tahap). Mixer sampai adonan pucat & kental, tdk perlu sampai adonan mengembang. Matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan campuran terigu & coklat bubuk yg sudah diayak. Aduk rata perlahan dg spatula.

  4. 4

    Masukkan campuran coklat tim, aduk perlahan.

  5. 5

    Panaskan oven terlebih dahulu. Tuang adonan ke loyang pie yg sudah dioles margarin tipis2. Panggang dg api kecil hingga matang (saya pakai otang ±25 menit), lakukan tes tusuk.

  6. 6

    Bila sudah matang angkat. Biarkan suhu ruang.

  7. 7

    Puding ubi ungu : potong2 ubi ungu, blender bersama semua bahan2. Blender hingga benar2 halus.

  8. 8

    Pindahkan ke panci, masak dg api kecil sambil diaduk-aduk sampai matang atau mendidih. Biarkan hingga uapnya hilang.

  9. 9

    Tuang puding ke atas brownies. Tunggu hingga agak dingin. Lalu masukkan lemari es.

  10. 10

    Dinginkan hingga agar2 set, minimal 2 jam. Sajikaan..

  11. 11

    Kombinasi dari manisnya si brownis & segarnya puding, dimakan siang2 hmm yummy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanda Starilia
Yanda Starilia @yandastars
pada
Jember
• Minimalis Ekonomis •Terimakasih untuk semua like, recook, rebake, cookmark, dan kawan2nya, salam kenal 🙏📍Sejak April 2018ig : yanda_starilia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa