Sambel Lamongan

Dapur Ibu Ruby
Dapur Ibu Ruby @rubiskitchen
South Jakarta

Lagi lemes + laper ditambah flu juga, akhirnya mutusin buat goreng tempe sama sambel yg belum pernah dibuat sebelumnya. Resep terinspirasi dari Melz Kitchen cuman punya saya sambelnya pedes bgt karena rawitnya banyak. Oia saya pake rawit ijo karena di daerah saya jarang ada rawit merah. Mantuuuul sambelnya pedes pedes nagiiiiiih! Selamat mencoba!

Sambel Lamongan

15 orang berencana membuat resep ini

Lagi lemes + laper ditambah flu juga, akhirnya mutusin buat goreng tempe sama sambel yg belum pernah dibuat sebelumnya. Resep terinspirasi dari Melz Kitchen cuman punya saya sambelnya pedes bgt karena rawitnya banyak. Oia saya pake rawit ijo karena di daerah saya jarang ada rawit merah. Mantuuuul sambelnya pedes pedes nagiiiiiih! Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhCabe merah keriting
  2. 20 bhCabe rawit ijo
  3. 5 siungBawang Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 1 bhTomat
  6. 1 bhTerasi ABC
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula merah
  9. Secukupnyakaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. Goreng sebentar cabe merah keriting, cabe rawit ijo, bawang merah bawang putih. Tomat digoreng terakhir.

  2. 2

    Masukkan bahan yg telah digoreng ke dalam cobekan. Ulek dan aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula merah yg disisir terlebih dahulu serta terasi yg sudah dibakar. Test rasa. Terakhir masukkan tomat, test rasa lagi.

  3. 3

    Sajikan dengan ayam goreng, lele goreng, tempe atau tahu goreng. Makan dengan nasi hangat + lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ibu Ruby
Dapur Ibu Ruby @rubiskitchen
pada
South Jakarta
Suka resep simple, no ribet, tapi enaaaaak 😋YouTube: Bubby Channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa