Daging Sapi Lada Hitam

Nunung Ratri
Nunung Ratri @txmdc1617
Allen , TX & Manado , ID

Menu of the day is Beef Black Pepper , sodara2 😉...Happy weekend....

Daging Sapi Lada Hitam

17 orang berencana membuat resep ini

Menu of the day is Beef Black Pepper , sodara2 😉...Happy weekend....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
1 porsi
  1. 500 gramdaging sapi
  2. Bahan Marinasi :
  3. 1 sdk tehtepung maizena
  4. 1/2 sdk tehbaking powder
  5. 1 sdk tehgaram
  6. 2 sdk tehlada hitam
  7. 3 sdk tehsaus tiram
  8. 2 sdk tehsoya sauce
  9. 2 sdk tehkecap manis
  10. 2 siungbawang putih, haluskan
  11. Bahan Lainnya :
  12. 1/2 potong@ bell/paprika merah, kuning, orange
  13. 1/2 potongbawang bombay
  14. 1/2 potongbawang bombay merah
  15. 1 sdk tehgula
  16. 1 buahjeruk nipis ambil airnya campur dgn 1 sdk teh lada hitam

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2...Cuci & potong sedang daging sapi, sisihkan...masukkan semua bahan marinasi, campur rata dgn potongan daging sapi...biarkan selama 1 jam...

  2. 2

    Sambil menunggu, potong2 bawang bombay merah, bawang bombay putih dan paprikas...siapkan juga dalam wadah kecil campuran air perasan jeruk nipis & lada hitam...

  3. 3

    Setelah 1 jam, panaskan wajan dgn sedikit minyak lalu masukkan daging sapi....masak dgn api besar, biarkan daging sapi sampai berwarna agak kecoklatan seperti gosong (ini karena baking powder, bukan gosong sebenarnya), lalu balik sisi yg lain sampai warna berubah seperti sisi sebelumnya...kecilkan api

  4. 4

    Kemudian masukkan bawang bombay merah, putih dan paprika. Aduk rata...masukkan air perasan jeruk nipis & lada, aduk2...tambahkan 2 sdk teh saus tiram dan gula dan sedikit air..tes rasa juga daging...jika sudah pas semua, matikan api. Tutup sebentar kurleb 5 menit.

  5. 5

    Daging sapi lada hitam siap dihidangkan...👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nunung Ratri
Nunung Ratri @txmdc1617
pada
Allen , TX & Manado , ID
suka mencoba hal baru termasuk dalam hal masak - memasak...kitchen is my desk and house is my office 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa