Spicy cilok ala²

Name: Spicy cilok ala²
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cilok; 250 gr tepung terigu; 250 gr tepung kanji; 4 siung bawang putih; secukupnya Gula,garam, merica bubuk,penyedap rasa; 2 batang daun bawang; 2 batang daun seledri; Air untuk merebus cilok; Bahan saus; 2 sdm saus pedas; 2 sdm saus tomat; 1 sdm kecap manis; 1 sdm madu; secukupnya Penyedap rasa; 5 Cabai rawit (opsional) (iris² atau dihaluskan)

Niken Nickvahnny @nickvahn

Spicy cilok ala²

Niken Nickvahnny @nickvahn

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan cilok
250 grtepung terigu
250 grtepung kanji
4 siungbawang putih
secukupnyaGula,garam, merica bubuk,penyedap rasa
2 batangdaun bawang
2 batangdaun seledri
Air untuk merebus cilok
Bahan saus
2 sdmsaus pedas
2 sdmsaus tomat
1 sdmkecap manis
1 sdmmadu
secukupnyaPenyedap rasa
5Cabai rawit (opsional) (iris² atau dihaluskan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan cilok jd 1. Kemudian rebus air sampai mendidih... Tuang ke bahan cilok sambil di aduk²... Jng terlalu encer, kira² sampai bahan bisa kalis tanpa lengket...
2

Bentuk cilok menjadi bulatan²... Masukan cilok ke dalam air yg di rebus sampai mendidih...(tambahkan minyak goreng ke dalam rebusan air sebelum cilok dimasukan agar cilok tidak lengket satu sama lain ketika direbus). Tunggu sampai cilok mengambang ke permukaan air...kemudian angkat. Tiriskan
3

Campur semua bahan saus ke dalam wajan, kemudian tambahkan sedikit air sisa rebusan cilok. Tunggu sampai mendidih sambil di aduk²... Kemudian masukan cilok ke dalam saus... Aduk² sampai saus agak set..
4

Cilok spicy siap di sajikan....