Carang Gesing

Ada pisang kepok setandan yg sdh matang,panen di kebun sendiri. Setelah dibagi-bagi,suami minta dibuatkan kolak,digoreng,terakhir saya buatkan carang gesing. Selain pisang kepok,pisang raja juga enak. Rasanya manis gurih,cocok untuk kudapan teman minum teh di segala situasi. Kue ini enak juga disantap dingin. Yuk cusss mom.😃😃
Carang Gesing
Ada pisang kepok setandan yg sdh matang,panen di kebun sendiri. Setelah dibagi-bagi,suami minta dibuatkan kolak,digoreng,terakhir saya buatkan carang gesing. Selain pisang kepok,pisang raja juga enak. Rasanya manis gurih,cocok untuk kudapan teman minum teh di segala situasi. Kue ini enak juga disantap dingin. Yuk cusss mom.😃😃
Cara Membuat
- 1
Kupas pisang,sisihkan dlm wadah. Terus bagi jadi empat,dan diris tipis2. Taruh dlm kom yg cukup.
- 2
Masukkan semua bahan ke dlm kom pisang yg sdh diiris-iris. Seperti:Telur,santan,garam,gula pasir,vanili,aduk rata agar tercampur.
- 3
Ambil daun pembungkus,beri sepotong daun pandan,tuangi satu sendok sayur adonan pisang. Bungkus dan semat dg lidi yg bersih. Saya pakai tusuk gigi bersih.
- 4
Taruh dlm kukusan yg agak besar,saya tadi jadi 18 bungkus. Terus dikukus selama 45 menit,biar pisang bener2 mateng/tanak. Angkat dan sajikan. Dingin lebih enak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Carang Gesing Carang Gesing
Panen pisang kepok daripada hanya di goreng atau di kolak sekali2 membuat makanan ini enak banget#jelajahresep#jajan_jawatengah diah_sastro -
Carang Gesing Carang Gesing
Saatnya berbagi jajanan pasar niiih...Carang gesing adalah hidangan khas Solo berbahan baku pisang. Bisa memakai pisang kepok ataupun pisang raja. Citarasanya manis, gurih. Dengan tampilan khas berbungkus daun pisang akan menambah kesan legendnya jajanan ini.#PekanPosbar#jajananpasar#cookpadcommunity_solo Dewi Pras -
-
Carang Gesing Carang Gesing
Panen pisang di kebun belakang. Buat latihan bikin menu buka puasa 😄#5resepterbaruku Amalia -
Carang Gesing Carang Gesing
Menu ini sangat cocok buat yg punya pisang kepok kematangan. Biasanya di kukus dalam daun pisang, tetapi ini saya kukus dalam cetakan aluminium foil.Ervina Natalia
-
Carang Gesing Carang Gesing
Bismillah ikutan challenge kudapan buah yang diberikan mamah Cookpad. Kebetulan panen pisang kepok. Bikin ini aja biar nggak digoreng terus.Banyak sekali versi resep carang gesing yang beredar dan saya memilih sesuai ketersediaan bahan. Alternatif cemilan yang eggless kalo ini.Enak di lidah nyaman di perut😊Source: @dapurmamadita#PickMe_kudapansayurbuah#PickMe2024#Coboy2024#kudapansayurbuah#CookpadCommunity_Surabaya Aisyah Rysa -
Carang Gesing Carang Gesing
(resep 362)Masih punya pisang kepok 8 buah. Kirain kepok kuning, ga taunya kepok putih. Akhirnya ngejogrok aja di kulkas sampe lembek 😔. Mau dibikin bolu, bosen...anak² kurang suka bolu pisang. Cari resep yg belum pernah dibikin, eh pas nih Mba @prita_23884 mau ngasih GA pengcooksnap yg ke ... (berapa ya aku lupa 🤭). Cari dong ada resep yg ada pisangnya ga, ulalaaa...this is it Carang Gesing asli Solo!Kok aku belum pernah makan ini ya, walaupun mama asli Wonogiri 🤔. Ternyata enak banget! Aku dan dua gadis kecilku suka 🤩. Terima kasih mba Prita resepnya 💖💖💖.Gaes, tolong share dong milih kepok kuning tanpa buka kulitnya 🙏.Source: Prita Karina-220821-#cookpadcommunity_tangerang Ummu Azzam 💐 -
Carang Gesing Carang Gesing
Bismillah, jajanan ndeso kesukaan alm. Bapakku.., jd kangeen😭.. al- fatihah..aamiin...dl klo ad acara apapun di rmh pasti ibu bikin ini, carang gesing /pes tuban pkai pisang kepok pipit., krn punyanya pisang tanduk go apalah rasanya tetep manttap....Manis gurih, legit...hmm..😍😍#Dirumahaja#Cookpadcommunity_semarang Ma2 Khansa A.N -
Carang Gesing Carang Gesing
| Lokal X Internasional |Carang gesing adalah makanan tradisional khas Solo yang berbahan utama pisang yang dikukus dengan dibungkus daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, tetapi sebenarnya bukan nagasari.Mungkin beberapa orang kurang familiar dengannya. Sebab, bisa jadi makanan yang satu ini berbeda nama di daerah lain.Dari cara pengemasaannya saja, carang gesing sudah sangat menggugah selera. Apalagi rasanya yang gurih, legit dan beraroma pisang, cocok dijadikan teman minum teh di sore hari atau bisa juga sebagai takjil.Nah, kalau belum punya bayangan menu apa yang akan disajikan untuk berbuka puasa nanti, coba deh bikin kudapan tradisional carang gesing ini. Makanan enak, murah dan gampang juga cara masaknya.Ini hasil recook dari resep mba @Yoshi Nur Imama 😍 enak banget, cocok sama resepnya yang simple, dengan bahan yang gampang banget didapat.Terimakasih ya mba yosh, udah kasih rekomen resep yang cihuy buat menyelamatkan nasib pisang-pisangku dirumah 😘😘Dan emang bener, ini paling pas kalo dimakan dingin-dingin abis dikeluarin dari kulkas, hmmm nyess rasanya 👌👌Oiya saya pake jenis pisang comot namanya 😂, sesuai stok yang ada dirumah. Boleh pake pisang kepok, atau pisang ambon. Sesuaikan selera masing-masing yaa 👌Source : CP @Yoshi Nur Imama#FestivalRamadanCookpad#SemifinalRecookIdol#CookpadCommunity_Surabaya Imaami -
Carang Gesing Carang Gesing
Pernah makan ini tapi belum pernah bikinnya. kemaren pas masih ada sedikit pisang kepok dan kebeneran dianterin nangka sama tetangga akhirnya nyoba bikin ini, dan enak, mayan bisa jadi alternatif kalo lagi panen pisang tapi bosen dengan pisang goreng 😉 Dapur Iyek -
Carang Gesing Carang Gesing
Carang Gesing adalah kue tradisional dari jawa yg berbahan dasar pisang, rasanya gurih, manis, wangi daun pandan dan daun pisang, lebih enak lagi di makan kondisi dingin rasanya mirip puding, enak juga di tambah kelapa muda atau nangka, tapi karena gak ada kelapa muda/nangka waktu itu buatnya versi originalnya aja hehehehe#5resepterbaruku#ResepPertamaku Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Carang Gesing Carang Gesing
#berburucelemekemas#resolusi2019#SiapRamadan#AntiRibetCeritanya pohon pisang ambon halaman rumah berbuah nih..lumayan satu tundun ada berapa sisir pisang..sdh berbagi tetanga, sdh digoreng, dikolak juga sampe balapan ma matangnya pisang yg makin menggelap kulitnya..akhirnya sisa2 terakhir bikin carang gesing sampe 3 hr berturut2 kbtlan pas bgt bln ramadan jd hmpir tiap hari dah konsumsi pisang ini..Alhamdulilah ya rejeki 😘..tp saya sengaja masaknya pake loyang biar gampang ambilnya dan muat banyak ga seperti kebanyakan yg dijual dipasar dibungkus dgn daun pisang tp tetap tdk mengurangi rasanya yg enak manis gurih seger bgt Heny Widihartati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar