Onde Onde Pelangi

Fatimah Djarkasih
Fatimah Djarkasih @cook_5380035
Jawa Timur

#PejuangGoldenApron2
Minggu ke 9
Ala resep Chalistaa, Thv

Onde Onde Pelangi

33 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron2
Minggu ke 9
Ala resep Chalistaa, Thv

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi
  2. 150 gramkacang hijau kupas (rendam 1-2 jam)
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1 lembardaun pandan
  7. Secukupnyaminyak goreng, wijen, pewarna makanan
  8. Bahan kulit
  9. 250 gramtepung ketan
  10. 1 sdm munjungtepung beras
  11. 1 sdm munjungkentang yang sudah di haluskan
  12. 4 sdmgula pasir
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 180-200 mlair hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya

  2. 2

    Kukus kacang hijau kupas, daun pandan selama 20 menit, angkat, tuang dalam wadah, tambahkan gula pasir, garam, vanili, tumbuk menggunakan ulekan yang dilapisi plastik sampai lembut, bisa dipulung dibulet buletkan, sisihkan

  3. 3

    Dalam wadah masukkan tepung ketan, tepung beras, kentang yang sudah di haluskan gula pasir, garam aduk rata, tuang air hangat secara bertahap

  4. 4

    Bagi bagi adonan beri warna sesuai selera

  5. 5

    Ambil adonan pipihkan beri isi tutup rapat, bulat bulatkan, lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Gulingkan di wijen

  7. 7

    Goreng sampai matang, angkat, tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatimah Djarkasih
Fatimah Djarkasih @cook_5380035
pada
Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa