Onde Onde Pelangi

Source : mba Fitri Sasmaya
Masih stok foto lama😁 saya ini suka recook tp malas ketik resep, pdhal kenal cookpad udh 3 th lebih n recook hmpir 100 masakan tp br skrg rajin nulis resepnya😂😎
Tips : agar tidak meletus saat digoreng, masukkan onde2 kedalam minyak yang belum panas, pakai api kecil dulu, setelah onde2 mengapung besarkan apinya (pakai api sedang saja) goreng sampai matang.
*agar onde2 tetap bulat (ngga kempes) setelah di goreng, adonan onde2 harus dicampur dg tepung beras atau kentang kukus yang dihaluskan atau jg tepung tapioka (pilih salah satu )Selain itu isi juga harus pas jangan terlalu sedikit
Onde Onde Pelangi
Source : mba Fitri Sasmaya
Masih stok foto lama😁 saya ini suka recook tp malas ketik resep, pdhal kenal cookpad udh 3 th lebih n recook hmpir 100 masakan tp br skrg rajin nulis resepnya😂😎
Tips : agar tidak meletus saat digoreng, masukkan onde2 kedalam minyak yang belum panas, pakai api kecil dulu, setelah onde2 mengapung besarkan apinya (pakai api sedang saja) goreng sampai matang.
*agar onde2 tetap bulat (ngga kempes) setelah di goreng, adonan onde2 harus dicampur dg tepung beras atau kentang kukus yang dihaluskan atau jg tepung tapioka (pilih salah satu )Selain itu isi juga harus pas jangan terlalu sedikit
Cara Membuat
- 1
Buat isian: Rebus kacang hijau kupas sampai empuk, tiriskan, blender dengan 50 ml santan sampai halus
- 2
Siapkan wajan/teflon masukkan kacang hijau blender tadi beri santan gula garam dan vanilla extract. Aduk2 sampai kalis. Note: karena saya pakai santan banyak, diawal2 agak encer ya, tapi masak terus saja, nanti pasti jadi kental
- 3
Bulat2kan sekitar 10-12 gram.Sisihkan
- 4
Buat kulitnya: Campur semua tepung2an gula juga garam, aduk rata tuang air sedikit demi sedikit hentikan jika sudah bs dibentuk
- 5
Bagi menjadi menjadi beberapa bagian beri warna (saya merah, hijau & ungu). Timbang masing2 20 gram atau sesuai selera y
- 6
Pipihkan lalu beri isian dan bulatkan. Celup ke dalam air, guling2kan ke wijen
- 7
Goreng sampai matang, angkat, tiriskan
- 8
Sajikan😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde Onde Pelangi Onde Onde Pelangi
*agar tidak meletus saat digoreng, masukkan onde2 kedalam minyak yang belum panas, pakai api kecil dulu, setelah onde2 mengapung besarkan apinya (pakai api sedang saja) goreng sampai matang.*agar onde2 tetap bulat tidak kopong setelah di goreng, adonan onde2 harus dicampur dg tepung beras, kentang kukus yang dihaluskan juga tepung tapioka. Selain itu isi juga harus pas jangan terlalu sedikit. Aliya -
Onde Onde Pelangi Onde Onde Pelangi
Saya Sudah beberapa kali bikin onde2 kali ini saya bikin onde2 pelangi dan isiannya saya memakai kacang hijau yang dikupas. Lebih lembut dibandingkan isian dengan kacang hijau berkulit. Dulu saya selalu gagal bikin onde2 ini, kalo ngga kempes ya meletus. Dari membaca n juga saya praktek di dapur saya jadi tau kenapa onde2 saya tidak sukses. Kali ini saya sertakan tips sukses menggoreng onde2 ya:*agar tidak meletus saat digoreng, masukkan onde2 kedalam minyak yang belum panas, pakai api kecil dulu, setelah onde2 mengapung besarkan apinya (pakai api sedang saja) goreng sampai matang.*agar onde2 tetap bulat (ngga kempes) setelah di goreng, adonan onde2 harus dicampur dg tepung beras atau kentang kukus yang dihaluskan atau jg tepung tapioka (pilih salah satu )Selain itu isi juga harus pas jangan terlalu sedikit.Nha untuk dari berbagai campuran tepung ini, saya pernah campur dengan kentang kukus halus dan juga tepung tapioka. Kalau pakai campuran kentang kukus yang dihaluskan, jika onde2 sudah dingin tetap lembut dan empuk. Agak berbeda dengan onde2 dengan Campuran tepung tapioka, jika sudah dingin agak alot. Kalo saya tetap suka dua2nya, karena menurut saya sama enaknya.*resep ini jadi 22 buah onde2 #resepfitsas_snackgoreng #resepfitsas #resepfitsas_glutenfree Fitri Sasmaya -
Onde Onde Pelangi Onde Onde Pelangi
Source : Fitri Sasmaya*agar tidak meletus saat digoreng, masukkan onde2 kedalam minyak yang belum panas, pakai api kecil dulu, setelah onde2 mengapung besarkan apinya (pakai api sedang saja) goreng sampai matang.*agar onde2 tetap bulat (ngga kempes) setelah di goreng, adonan onde2 harus dicampur dg tepung beras atau kentang kukus yang dihaluskan atau jg tepung tapioka (pilih salah satu )Selain itu isi juga harus pas jangan terlalu sedikit.untuk dari berbagai campuran tepung ini, saya pernah campur dengan kentang kukus halus dan juga tepung tapioka. Kalau pakai campuran kentang kukus yang dihaluskan, jika onde2 sudah dingin tetap lembut dan empuk. Agak berbeda dengan onde2 dengan Campuran tepung tapioka, jika sudah dingin agak alot. Kalo saya tetap suka dua2nya, karena menurut saya sama enaknya. Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Onde Onde Pelangi Onde Onde Pelangi
Ternyata bikin onde sendiri lebih enak berasa kacang ijonya pas manisnya pokoknya mantul..kayanya cocok nih buat ikutan #AdaPelangiDiKuemu yg pastinya #SoSweet suka banget sama yg warna warni kaya gini,dan lagi saya buatnya siang dan paginya masih terus di angetin goreng lagi Masyaa Allah tambah enak dalemnya kopong,renyah huuh 👍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_Purwokerto#Minggu_ke12Source; Fitri Sasmaya Atun Mey -
Onde Onde Pelangi Onde Onde Pelangi
34. 23.03.2019 ✅Bismillah..Udah lama cookmark onde onde nya Mba Fitsas. Bahannya ud kekumpul, tadi pagi lgsg nguprek dapur.Dulu pernah bikin onde onde, tp ga karuan bentuk & rasanya. Alhamdulillah hari ini hasilnya memuaskan, onde nya ga kempes & lembut, manisnya jg pas.Life is sugar sweet, darling..Makan yg manis2 yah biar hari nya makin ceria like a rainbow 🌈Mumpung tema kontes bukunya cookpad #adapelangidikuemu lgsg setor onde onde yg #sosweet warnanya 😊 untuk menu sarapan kamu yg #sosweet juga 😘 (baca : paksu)Baca tips supaya ga kempes & tetap lembut ya mommies..Selamat mencoba..Source : Fitri Sasmaya#berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke11 #cookingwithanissa #cookpadcommunity_medan anissa.karlina -
Onde Onde Pelangi Onde Onde Pelangi
#PejuangGoldenApron2Minggu ke 9Ala resep Chalistaa, Thv Fatimah Djarkasih -
Onde Onde Pelangi Onde Onde Pelangi
Onde onde dengan isian kacang hijau,hanya saja beda di rasa kulitnya, ada yang rasa pandan, vanila, taro, durian dan bisa disesuaikan selera saja.#TiketGAS2025#ResepLailaDawud Laila Dawud -
Onde Onde Pelangi Onde Onde Pelangi
Onde onde warna warni biar hidup lebih berwarna..Terima kasih Mba @Phie999 @dewidapur buat masak barengnya..Kudu cooksnap yaSource : @Phie999 Kristina Heryawati -
Onde Onde Pelangi Onde Onde Pelangi
Ikutan mbois tentang Serba Palawija.. pas banget bikin Onde² Kacang Hijau.Berawal dari penasaran sama ini nih.. bersliweran di beranda cakep² warnanya.. akhirnya dieksekusi.Butuh setengah hari kalau sama proses merendam. Tapi proses memasak 3 jam saja. Saya waktu buat kemaleman, buletin sampai jam 11 ngantuk2. (Saya buat malam hari, simpan di wadah tertutup, saya goreng besok paginya). Trik supaya kerjaan cepat selesai di pagi hari 😅Terbayar sama rasanya yg super enakk bangettt.. terharu banget 😍😭 soalnya saya itu anti bikin yg ribet², tapi jadi ketagihan kalau hasilnya enak.. wkwkwk..Resep asli mba @fitrisasmaya dengan sedikit modif.Kalau takut alot, penggunaan tepung beras+tapioka bisa diganti kentang kukus.#Mbois_SerbaPalawija#CoboyMbois_SerbaPalawija#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#ResepUrsula#OndeOnde#Palawija#PekanPosbar#PosbarPalawija Ursula -
Onde Onde Pelangi Onde Onde Pelangi
Tantangan Hero selanjutnya yaitu recook resep yg bikin kita ngiler banget. Udah lama pengen coba bikin kue onde, iseng2 searching resep onde onde, ketemu resepnya mba @Rooselina yg imut dan warna warni, saya coba recook aja, krn saya salah satu penggemar onde. Disini resep saya kalikan 2 bun, biar jadinya lebih banyak tp saya bikin yg ukuran besar, hehehe... Yuk diintip...#JadiHero_Bekasi#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_bekasi Upie Irawati (d'Bakoel) -
Onde Onde Pelangi Onde Onde Pelangi
Assalamu'alaikumMakanan yang banyak wijen nya apa? ... onde onde,Onde onde bisanaya suka beli di abang2 , tp suka ga puas sama isinya , kadang isinya cuman dikit🙈🙈, ahhh coba bikin sendiri aja, sekalian buat ngeramein #kopijos_kacangijo di #CookpadCommunity_yogyakartaSource : @alaBunna#Kopijos_kacangijo#OlahankacangSpecial#Pekanposbar#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#GenkPejuangdapur#Remembergenkpeda_Bunna anif agustina -
Onde Onde Pelangi Onde Onde Pelangi
Bismillah,,,Setoran ke- 14 berburu celemek emas 2019Bikin onde onde pelangi,,,resep nenek moyang yang sudah saya utak atik sesuaikan selera xixixixi, Alhamdulillah sesuai harapan, onde onde nya tetap empuk dan lembut walau sudah dingin dan tahan lebih dari 24 jam asal isiannya tanak bener yaa masak-nyaYukkkk mari ibuk ibuk bisa di tengok2 resepnya, bisa buat alternative menu favorite keluarga tercinta#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpacommunity_Sidoarjo#cookpad_AOP#dapurbuhadi_week_14_2019 Bu Hadi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)