Ceker Enoki (Kuah Pedas Manis)

Nita Shintia
Nita Shintia @nitasmasak
DKI Jakarta

Cemilan santai berkuah, masak mudah & mengenyangkan.
#PejuangGoldenApron2

Ceker Enoki (Kuah Pedas Manis)

35 orang berencana membuat resep ini

Cemilan santai berkuah, masak mudah & mengenyangkan.
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 7 pcsCeker Ayam
  3. 1 bksJamur Enoki
  4. Bumbu Halus
  5. 3 siungBawang Putih
  6. 2 siungBawang Merah
  7. 3 bhCabe Rawit Oren
  8. 4 bhCabe Merah
  9. Bumbu Pelengkap
  10. 2 sdtPenyedap Rasa
  11. 1 sdtGaram
  12. 1 sdtLada Bubuk
  13. 1 sdtKecap Manis
  14. 1 sdmSaus Tomat
  15. 1/2 sdmSaus Pedas
  16. 400 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker, kemudian rebus ceker sampai setengah matang dgn air yg diberi garam & 3 bawang putih.

  2. 2

    Setelah ditiriskan, goreng ceker sebentar hingga berwarna putih kecokelatan.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Kemudian masukkan ceker. Aduk".

  4. 4

    Tuang air, kemudian masukkan bumbu-bumbu pelengkap. Aduk rata.

  5. 5

    Setelah mendidih dan ceker sudah empuk, masukkan jamur enoki. Masak kembali hingga jamur matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Shintia
Nita Shintia @nitasmasak
pada
DKI Jakarta
Siapapun bisa memasak. Untuk rasa, itu selera.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa