Coklat Cup Yupi

Ini resep pilihan kalau lagi gak pengen ribet pake oven sama mixer ...
Dan kebanyakkan resep yang saya liat menggunakan DCC ... kali ini saya coba pake compound karena pengen warna yang soft
Coklat Cup Yupi
Ini resep pilihan kalau lagi gak pengen ribet pake oven sama mixer ...
Dan kebanyakkan resep yang saya liat menggunakan DCC ... kali ini saya coba pake compound karena pengen warna yang soft
Cara Membuat
- 1
Tata paper cup di nampan usahakan jangan saling berhimpitan agar tidak merusak bentuk saat coklat sudah beku
- 2
Serut Compound memggunakan parutan kasar agar mudah saat melehkan / langsung potong-potong kemudian taruh di mangkuk kaca
- 3
Rebus air dalam panci dan usahakan bibir panci lebih kecil dari mangkok kaca untuk ngetim (angkat dari kompor buka di atas kompor,jadi di lelehkan dari uap air panas yang mendidik) jangan sampai terkena air.
- 4
Setelah air mendidih angkat dari kompor kemudian taruh mangkok yang berisi serutan compound + mentega di atas panci dan mulai mengaduk sampai meleleh dan siap di tuang ke paper cup yang sudah siapkan tadi dan hiasi permen yupi di atasnya,tunggu permukaan set dulu agar tidak tenggelam.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya








Komentar