Klepon ubi ungu

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grubi ungu
  2. 200 grtepung ketan
  3. 2 bulatgula merah
  4. 200 mlair/santan
  5. 200 grkelapa parut
  6. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kelapa parut selama 15 menit, lalu taburi sedikit garam

  2. 2

    Kukus ubi ungu lalu haluskan

  3. 3

    Campurkan tepung ketan dengan ubi ungu, lalu beri air sedikit2 uleni sampai kalis

  4. 4

    Ambil sedikit adonan lalu masukkan gula merah, lalu bulat2kan

  5. 5

    Masukkan bulatan klepon ke dalam air mendidih, angkat jika sudah mengambang

  6. 6

    Gulir2kan klepon ke dalam parutan kelapa

  7. 7

    Klepon siap dihidangkan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Salsa
Umi Salsa @cook_8286034
pada
Cengkareng, Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa