Kepiting saus padang pedas manissss

Selli Ulan Dari (Chili)
Selli Ulan Dari (Chili) @cook_19428059
DS II Panang Jaya, Provinsi.Sumsel

Ini resep pertama AQ yah , karena AQ suka banget masakan seafood 🐙🦀🦐🦑🐟 dengan bahan seadanya 😊😊😊

#PertamaPerdana

Kepiting saus padang pedas manissss

38 orang berencana membuat resep ini

Ini resep pertama AQ yah , karena AQ suka banget masakan seafood 🐙🦀🦐🦑🐟 dengan bahan seadanya 😊😊😊

#PertamaPerdana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkepiting
  2. 10 bijiCabe merah (haluskan)
  3. 10cabe hijau (haluskan)
  4. 3 siungbawang putih(haluskan)
  5. 4 siungbawang merah(haluskan)
  6. 2 buahkemiri (haluskan)
  7. Lada bubuk (secukupnya)
  8. 1 ruaskunyit (haluskan)
  9. 2 ruassere (geprek)
  10. Kecap asin (secukupnya)
  11. 1 sachetSaus tiram
  12. 2 sdmSaus tomat
  13. gula pasir (secukupnya)
  14. Garam (secukupnya)
  15. Penyedap rasa (secukupnya)
  16. 1 sachetkecap manis
  17. 2 lembarDaun salam
  18. 2 buahjeruk nipis (ambil airnya)
  19. 1 buahwortel (potong ukuran sedang)
  20. 2 buahkentang (potong ukuran sedang)
  21. Air dan minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus/rebus kepiting terlebih dahulu (setengah matang) kemudian masukkan kentang dan wortel (sampai matang).

  2. 2

    Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium aromanya. Masukkan lada bubuk (aduk-aduk).

  3. 3

    Masukkan sere yang sudah digeprek, dan daun salam kemudian aduk-aduk sampai merata.

  4. 4

    Kemudian,Masukkan saus tiram, saus tomat,Kecap manis, dan kecap asin.

  5. 5

    Masukkan garam,bumbu penyedap dan gula pasir.

  6. 6

    Masukkan kepiting yang sudah direbus/dikukus dan diaduk-aduk sampai bumbu meresap.

  7. 7

    Tuangkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih supaya bumbu benar-benar meresap kedalam kepiting tersebut. Lalu masukkan wortel dan kentangnya.

  8. 8

    Kepiting saus Padang pedas manis siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selli Ulan Dari (Chili)
Selli Ulan Dari (Chili) @cook_19428059
pada
DS II Panang Jaya, Provinsi.Sumsel
Tiada hari untuk belajar dan mencoba hal baik 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa