Bawang Goreng Anti Gagal
Bawang goreng adalah a-must-have item di dapur saya. Hampir semua jenis masakan butuh bawang goreng sebagai pelengkap. Even kalo beli makanan dari luar seperti sate padang,gado2, soto de el el, klao gak ditambahin bawang goreng rasanya ada yang kurang. Beli bawang goreng jadi, di pasar seons udah 22-23K, dan dikiiit banget buat Saya haha. Di olshop harganya 25K per 100gr. Nah bikin sendiri untuk daily saya biasa beli 1/2 kg bawang iris seharga 17K dan jadinya banyak banget. Bisa lho untuk stok 2-3 minggu, tergantung lauk yang dimasak atau yang dibeli. Kalo utk special event seperti Hari Raya saya biasa buat per 1kg di H-5/6 supaya gak repot. Saya pack di plastik juga supaya lebih awet dan hemat tempat. O iya, pastikan bawang benar2 sudah dingin ketika dipack di plastik. So, let's cook!
#SatuResepSatuPohon
Bawang Goreng Anti Gagal
Bawang goreng adalah a-must-have item di dapur saya. Hampir semua jenis masakan butuh bawang goreng sebagai pelengkap. Even kalo beli makanan dari luar seperti sate padang,gado2, soto de el el, klao gak ditambahin bawang goreng rasanya ada yang kurang. Beli bawang goreng jadi, di pasar seons udah 22-23K, dan dikiiit banget buat Saya haha. Di olshop harganya 25K per 100gr. Nah bikin sendiri untuk daily saya biasa beli 1/2 kg bawang iris seharga 17K dan jadinya banyak banget. Bisa lho untuk stok 2-3 minggu, tergantung lauk yang dimasak atau yang dibeli. Kalo utk special event seperti Hari Raya saya biasa buat per 1kg di H-5/6 supaya gak repot. Saya pack di plastik juga supaya lebih awet dan hemat tempat. O iya, pastikan bawang benar2 sudah dingin ketika dipack di plastik. So, let's cook!
#SatuResepSatuPohon
Cara Membuat
- 1
Setelah dikeluarkan dari plastik, jemur bawang sebentar sampai terasa kering. Tambahkan 3-4 sdm tepung beras (Rosebrand) dan aduk rata sampai semua bagian bawang terselimuti tepung.
- 2
Panaskan minyak sampai benar-benar panas. Tips: ketika memasukkan bawang, usahakan serpihan tepung beras yang berlebih tidak banyak masuk. Masak dengan api sedang.
- 3
Aduk-aduk bawang, jangan pernah ditinggalkan ketika menggoreng bawang. Ketika sudah mulai terasa ringan, angkat. Gunakan 2 saringan yang rapat untuk mempercepat mengangkat bawang. Jangan sampai terlalu cokelat ketika diangkat.
- 4
Siapkan nampan yang dilapisi koran, dan taruh bawang yang sudah diangkat tadi. Spread it out dengan sendok, jangan bertumpuk. Jika sudah dingin, biasanya saya hanya taruh di 1 toples, dan sisanya di pack di plastik yang rapat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bawang Goreng Anti Gagal Bawang Goreng Anti Gagal
Setelah percobaan sebelum" nya gagal karena bawang terlalu kebanyakan tepung , trllu lama di angkat, agak asin dll.. dan skrg sebuah prestasi yang kecil ketika bawang goreng ku mirip sekali dg bawang goreng yg dijual dalam kemasan. Kuning gold, Gurih, Renyah dan rasanya Pas.
-
Bawang Goreng Renyah Anti Gagal Bawang Goreng Renyah Anti Gagal
Source : RivatSenang banget stock bawang goreng. Mau makan soto, bakso, gulai, tumis atau mie, tinggal ambil aja di toples tapi gak bertahan lama kresssnya. Alhamdulillah, ketemu resep yang pas, bisa goreng sekilo dua kilo juga bisa awet kressnya tahan lama.
-
Bawang Goreng anti gagal Bawang Goreng anti gagal
Bawang goreng selalu ada di meja makan, karena anak tengahku sangat menyukainya, dia mau makan meskipun hanya dengan nasi hangat dan bawang goreng.Seringnya saya beli jadi, namun tidak jarang juga membuatnya sendiri.Kali ini saya buat dari 250 gr bawang merah dan akan menjadi bawang goreng sekitar 65 - 70 gram. Bawang goreng yang renyah, harum dan gurih.Sedikit tips dalam menggoreng bawang adalah saat mengangkat bawang merah dari penggorengan, jangan menunggu kuning keemasan, namun kita angkat saat kuning pucat karena setelah kita biarkan sebentar dia akan menjadi kuning keemasan. Sedangkan kalau kita angkat saat kuning keemasan nanti jadinya kuning kecoklatan sehingga kurang cantik.Silahkan dicoba bunda...#PejuangGoldenApron2
-
Bawang goreng anti gagal Bawang goreng anti gagal
Makanan apapun,kalau dikasih taburan bawang goreng dijamin maknyus.
-
Bawang Goreng anti gagal Bawang Goreng anti gagal
Hi, sahabat cookpad! Kali ini aku bakal kasih tau resep Bawang Goreng 😋 Jujur pas pertama kali masak gagal-tapi akhirnya aku nemuin cara biar gak gagal. Yuk masak! Let’s get cooking~
-
-
Bawang goreng anti gagal Bawang goreng anti gagal
Suka heran kl bikin bawang goreng susah kering n agak pait² ternyata aku salah teknik selama ini. Kl pakai resep ini insyaAllaah hasilnya bagus gurih tp ada manis²nya gitu hehehe warnanya juga cantik. Asal hati² pas menggoreng harus diperhatikan
-
Bawang Merah goreng anti gagal Bawang Merah goreng anti gagal
Bikin Bawang merah goreng itu bagi saya susah-susah gampang. Udah coba beberapa teknik tetapi yang berhasil (selalu) dg cara yg ini. Bawang goreng paling enak ditabur di soto, mie ayam, rawon dll. pokoknya klo gak ada ini kurang lengkap rasanya.
-
Bawang goreng Premium anti gagal Bawang goreng Premium anti gagal
Mumpung bawang merah harga nya lagi bersahabat,,,mari kita bikin buat stok🥰..Skalian kirim buat Anak bujang di Kost an...pulang kuliah laper,makan nasi putih pake bawang goreng aja nikmat bgt katanya 🤭🤭
-
Bawang goreng renyah gurih anti gagal Bawang goreng renyah gurih anti gagal
Keluarga suka banget gadoin bawang goreng, kalo beli mahall.. dan cepet ludes. Akhirnya nekat bikin sendiri sambil meringis pas potong2 bawangnya. Maklum nggak pake alat pemotong bawang.. wkwk
-
Bawang Goreng Anti Gagal minim Minyak Bawang Goreng Anti Gagal minim Minyak
Side dish dirimah yang wajib itu si bawang goreng.. kita bsa abis 1 KG bawang goreng buat nemenin makan.. dari bapaknya, mamasnya hingga si dede bayiknya....Dan bonusnya kalau buat ini dirumah adalah minyak bekas goreng bawangnya jadi super enakk banget bangetss.. percayalah
-
Bawang Goreng Renyah dan Awet Anti Gagal Bawang Goreng Renyah dan Awet Anti Gagal
Dengannya, setiap menu ku terasa sempurnaaaaa...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar