Bawang goreng renyah gurih anti gagal
Keluarga suka banget gadoin bawang goreng, kalo beli mahall.. dan cepet ludes. Akhirnya nekat bikin sendiri sambil meringis pas potong2 bawangnya. Maklum nggak pake alat pemotong bawang.. wkwk
Bawang goreng renyah gurih anti gagal
Keluarga suka banget gadoin bawang goreng, kalo beli mahall.. dan cepet ludes. Akhirnya nekat bikin sendiri sambil meringis pas potong2 bawangnya. Maklum nggak pake alat pemotong bawang.. wkwk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis bawang merah, beri campuran air dengan baking soda dan garam sampai terendam. Diamkan 10 menit
- 2
Tiriskan dr air rendaman hingga tidak ada air yang mengendap, bila perlu usap dengan tisue dapur hingga kering
- 3
Panaskan minyak goreng agak banyak, kecilkan apinya bila sudah panas
- 4
Taburi bawang dengan tepung beras, aduk rata. Goreng dlm minyak panas hingga terlihat sedikit kering. Note: tanda sudah kering adalah busa saat menggoreng sdh berkurang.
- 5
Kalau sdh kering segera angkat dr minyak, tdk perlu menunggu hingga warnanya kecoklatan. Karena proses pematangan akan berlanjut di saat bawang sdg ditiriskan. Tiriskan dg alasi tisue dapur. Masukkan wadah kedap udara jika sdh tidak panas lg.
- 6
Enakkk.. Punya sy tidak ditiriskan di tissue dapur krna lg abis.. jd trlihat masih basah dr minyak. *jgn ditiru 😂 Selamat mencoba!
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)