Ikan Kembung Goreng Kuning / Kunyit

Riska Erlinda
Riska Erlinda @riskaerlinda
Pantai Indah Kapuk

Ini favorit si kecil. Kalau lg ga napsu makan masak ini pasti lgsg semangat. Begitu liat ikannya aja uda langsung ambil piring sama kecap manis.

Ikan Kembung Goreng Kuning / Kunyit

Ini favorit si kecil. Kalau lg ga napsu makan masak ini pasti lgsg semangat. Begitu liat ikannya aja uda langsung ambil piring sama kecap manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorIkan kembung
  2. Secukupnyagaram dan lada
  3. 2 sdmcuka apel
  4. 🍅 Bumbu Halus
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 cmkunyit
  7. 1/2 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata bumbu halus, cuka, garam dan lada.

  2. 2

    Gurat gurat badan ikan supaya bumbu meresap. Balurkan campuran bumbu ke seluruh ikan. Diamkan minimal 3 jam. Aku semalaman. Bumbunya bener2 ngeresep sampai dalam

  3. 3

    Goreng ikan dengan api kecil. Jangan dibolak balik terus ya nt ikan nya jadi hancur. Cukup 2 kali balik aja. Awal masukin pasti agak lengket tapi biarin aja kalau kulitnya uda ke goreng matang nt ga lengket lagi kok

  4. 4

    Ini sumpah wangi banget, anak ku favorit banget pagi siang sore makan ini pakai nasi putih anget sama kecap manis sampe buntutnya di makan juga katanya crispy mama 😂. Kalo mama papanya pakai sambel terasi hao ce👍🏽👍🏽👍🏽

  5. 5

    Ini cuka nya boleh pakai cuka biasa ya atau mau pakai jeruk nipis aja juga gpp. Tapi karena aku ga ada jd pakai cuka apel sama aja kok ga merubah rasa krn kan cuka apel sama2 asem ya dan pastinya lebih sehat drpd cuka yang biasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Erlinda
Riska Erlinda @riskaerlinda
pada
Pantai Indah Kapuk
mother of one daughter who loves cooking for my family, sharing easy and yummy recipes to all my friendinstagram : @riskaerlinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa