Tahu Gejrot

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Kesukaan banget nih, tapi saya bikin kurang pedes karena dimakan bareng sama kaka jadi emaknya ngalah deh, tapi saya tetap suka sensasi rasa bawang merah mentahnya😅 plus kuahnya yang segar, recook dari Dapur Maya ya. Oh iya untuk bumbu kuah kalau mau bikin cukup setengah resep saja, saya bikin pakai resep dibawah masih tersisa setengahnya jadi cukup gula merah 1 bulatan, air 150 ml dan asem 1 sdt saja.

Recook ke-26
#recookdepok_maya
#cookpadcommunity_depok
#saturesepsatupohon

Tahu Gejrot

35 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan banget nih, tapi saya bikin kurang pedes karena dimakan bareng sama kaka jadi emaknya ngalah deh, tapi saya tetap suka sensasi rasa bawang merah mentahnya😅 plus kuahnya yang segar, recook dari Dapur Maya ya. Oh iya untuk bumbu kuah kalau mau bikin cukup setengah resep saja, saya bikin pakai resep dibawah masih tersisa setengahnya jadi cukup gula merah 1 bulatan, air 150 ml dan asem 1 sdt saja.

Recook ke-26
#recookdepok_maya
#cookpadcommunity_depok
#saturesepsatupohon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu pong
  2. Bumbu kuah :
  3. 2 bulatangula merah
  4. 1 sdmasem jawa
  5. 300 mlair
  6. 1 sdmkecap manis
  7. Secukupnyagaram
  8. Bumbu Ulek :
  9. 4 siungbawang merah (saya cuma pakai 3)
  10. 2 siungbawang putih (saya cuma pakai 1)
  11. 13 buahcabe rawit merah (saya cuma pakai 5)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci kecil masukkan gula merah dan asem jawa, lalu tuang air, masak hingga gula larut, setelah itu beri kecap manis dan garam, aduk rata dan cicipi.

  2. 2

    Masak hingga kuah mendidih, lalu angkat, siapkan tahu pong, lalu goreng tahu pongnya.

  3. 3

    Lalu ulek kasar cabe dan bawang, siapkan piring, potong tahu menjadi 4 bagian.

  4. 4

    Lalu beri bumbu yang tadi bumbu yang sudah diulek, lalu terakhir siram kuah tadi. Tahu gejrot siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa