Batang Brokoli tumis jamur wortel

Shandjieta Kitchen
Shandjieta Kitchen @shandjietakitchen

Setiap beli brokoli batangnya sisa banyak, kali ini sengaja pisahkan batangnya saja. Banyak ibu2 yg membuang batang brokoli, padahal sebenernya enak loh batang brokoli. yg penting kupas bagian keras, iris2 tinggal di masak sesuai selera.

#TeamTress

Batang Brokoli tumis jamur wortel

16 orang berencana membuat resep ini

Setiap beli brokoli batangnya sisa banyak, kali ini sengaja pisahkan batangnya saja. Banyak ibu2 yg membuang batang brokoli, padahal sebenernya enak loh batang brokoli. yg penting kupas bagian keras, iris2 tinggal di masak sesuai selera.

#TeamTress

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 -4 porsi
  1. 5 buahbatang inti brokoli
  2. 1 batangwortel
  3. 3 buahHioko kering
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 0.5.sdt merica
  7. 2 siungbawang putih cincang halus
  8. 0.5bawang bombai potong sesuai selera
  9. 1 sdmtepung maizena, mix air sebagai pengental
  10. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas batang brokoli, kemudian iris tipis, buang bagian yg keras. iris2 wortel dan batang brokoli.

  2. 2

    Iris2 hioko, simpan kuah rebusan jamur.

  3. 3

    Tumis bawang putih, lalu bawang bombay, wortel masukan air kaldu jamur, tambahkan garam, tutup 3 mnt, masukan batang brokoli tutup lagi selama 5 menit.

  4. 4

    Sendok brokoli dan wortel (tanpa air )ke mangkuk, atur di sisi pinggir, bagian tengah di beri ruang utk jamur.

  5. 5

    Masukkan jamur ke sisa kuah rebusan,tambahkan kaldu jamur, garam, lada tes rasa. bila sudah pas, masukkan minyak wijen aduk kemudian masukan larutan pengental sambil di aduk cepat sampai mengental. matikan api. tuang jamur di bagian tengah dan santap selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shandjieta Kitchen
Shandjieta Kitchen @shandjietakitchen
pada
Hi!Salam kenal🤗 Di sini lah aku catatkan hasil resep coba coba ku. Semoga catatan ini bukan hanya berguna bagi diri ku, tapi berguna juga teman teman yang sama seperti aku berpetualang di dapur. 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa