Mie Gaga Jalapeno Kuah Pedas

Anis Hanan Azzah
Anis Hanan Azzah @hanancookingdiary

Lagi ujan ujan enaknya makan mie kuah yg panas dan pedes bgt. Asal pake bahan-bahan yang ada di kulkas, kebetulan ada daging, sayur, dan telor bebek. Voila jadilah indah seperti ini! Mie gaga jalapeno ini bener bener pedes dan rasanya endeus bgt! Tapi kalo aku yg bikin tetep wajib dibumbuin lagi dong. Selamat makan! 😍

Mie Gaga Jalapeno Kuah Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi ujan ujan enaknya makan mie kuah yg panas dan pedes bgt. Asal pake bahan-bahan yang ada di kulkas, kebetulan ada daging, sayur, dan telor bebek. Voila jadilah indah seperti ini! Mie gaga jalapeno ini bener bener pedes dan rasanya endeus bgt! Tapi kalo aku yg bikin tetep wajib dibumbuin lagi dong. Selamat makan! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie gaga jalapeno (kuah)
  2. Secukupnyadaging
  3. 3 lembarkol
  4. 1 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 1cabe hijau besar
  7. 3cabe rawit
  8. 1telor bebek

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum mulai membuat mie, ada baiknya membuat telor rebus terlebih dahulu supaya bisa lebih maksimal. Masukkan air ke dalam panci dan tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan telor dengan perlahan, jangan sampai terbentur, tunggu hingga 5 menit untuk mendapatkan telor yg setengah matang

  2. 2

    Setelah 5 menit, angkat dan rendam telor di air keran biasa. Kemudian apabila telor sudah tidak panas, letakkan telor di dalam freezer agar lebih padat

  3. 3

    Rebus air secukupnya yang diberi irisan cabe, bawang merah dan bawang putih. Dan tunggu hingga air mendidih.

  4. 4

    Setelah air mendidih, masukkan daging yang telah dipotong tipis tipis lalu digeprek menggunakan cobek agar empuk dan cepet mateng (terinspirasi dari shabu shabu). Tunggu hingga mulai matang

  5. 5

    Oiya jangan lupa tambahkan telor yang sudah di rebus. Keluarkan telor dari freezer, kupas, lalu dipotong menjadi dua bagian. Jadi deh. Tinggal santap 😋😋😋

  6. 6

    Setelah daging mulai matang, masukkan mie instan, kemudain apabila mie mulai matang, tambahkan kol dan cabe hijau yang sudah dipotong. Kemudian tunggu hingga kematangan sesuai yg diinginkan, dan terakhirrr bagian seasoning. Tambahkan bumbu mie instan, koreksi rasa. Kalo saya suka ditambahin garam biar manteeeup!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis Hanan Azzah
Anis Hanan Azzah @hanancookingdiary
pada
An engineer who loves cooking and baking👩🏻‍🍳Cooking diary : @hanancookingdiaryPersonal account: @aanishanan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa